Attention aux compléments alimentaires provenant d’un pays hors de l’Europe
D’après l’analyse de l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) belge, un complément alimentaire sur deux provenant d’un pays hors de l’Europe
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Le lien du MonAM – le Système de monitorage suisse des Addictions et des maladies non transmissibles de l’Office fédéral de la santé publique. https://www.obsan.admin.ch/fr/MonAM
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Le laboratoire Mind and Body Lab de Stanford a développé́ un « Edgy Veggies Toolkit » pour aider les restaurateurs à mettre en place un
l’ANSES a également rappelé les bonnes pratiques afin d’éviter les toxi-infections alimentaires durant ce confinement Plus d’informations sur : https://www.anses.fr/fr/content/eviter-les-toxi-infections-alimentaires-en-confinement-les-bonnes-pratiques Temps de lecture : 6
l’ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail / France) a analysé les possibilités de transmission du Covid-19 par les
L’EFSA a publié début avril son rapport annuel sur les résidus de pesticides présents dans les aliments dans l’Union européenne. Plus d’informations sur : https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/6057Temps
L’EFSA (European Food Safety Authority) a publié deux rapports sur les risques pour l’homme associés aux résidus de pesticides multiples dans les aliments. Plus d’informations
Voici un article sur le vrai et le faux des fameuses vertus du miel et du curcuma. Plus d’informations sur : http://www.scientifique-en-chef.gouv.qc.ca/impacts/ddr-miel-et-curcuma-le-plus-puissant-antibiotique-naturel-faux/Temps de lecture :
En lien avec l’importance du système immunitaire, les compléments et suppléments ont la côte. L’occasion de faire le point avec un article de l’Institut de
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L’union professionnelle des diététiciens de langue française a dévoilé tout récemment une nouvelle version plus équilibrée et durable de la fameuse pyramide alimentaire. Plus d’informations
Voici un article (2 minutes de lecture) en anglais qui résume une étude sur les bénéfices d’un déjeuner plus important que le souper : https://lnkd.in/gy_ZGYi Étude
Dans le contexte des troubles digestifs, connaissez-vous le SIBO ? Plus d’informations sur : https://www.lanutrition.fr/intestin-irritable-et-si-cetait-en-realite-un-sibo Temps de lecture : ~1 heure
Mise à jour basée sur les dernières données scientifiques pour adapter les recommandations en lien avec les groupes d’aliments. Ce travail, mené par Luc Tappy,
En lien avec une dysbiose, après l’ingestion d’aliments riches en sucres, certains patients relatent des symptômes tels qu’une vision floue, des vertiges, une « barre douloureuse »
Aliment récompense et comportement orexigène : un article paru en ce mois de janvier 2020 démontre que la consommation d’aliments en guise de récompense augmente les
Nouvelle brochure destinée aux professionnels de la santé sur les recommandations alimentaires suisses des seniors, réalisée par l’OSAV en juin 2019. Plus d’informations sur :
L’American College of Physicians a publié fin Septembre 2019 la conclusion que la consommation de viande rouge et transformée n’avait pas d’impact néfaste sur la
L’European Food Safety Authority (EFSA) a fait paraître un article au mois de juin 2019 décrivant les résultats des contrôles effectués quant aux résidus de pesticides
Nouvelle brochure sur les recommandations alimentaires suisses des seniors, réalisée par l’OSAV en juin 2019 Plus d’informations sur : https://www.bundespublikationen.admin.ch/cshop_mimes_bbl/14/1402EC7524F81EEAB2E78A295131B6A0.pdf