« Edgy Veggies Toolkit »

Le laboratoire Mind and Body Lab de Stanford a développé́ un « Edgy Veggies Toolkit » pour aider les restaurateurs à mettre en place un étiquetage axé sur le goût pour leurs plats végétariens. Cette ressource est disponible en ligne en anglais.  

Plus d’informations sur : http://sparqtools.org/edgyveggies

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