La Commission européenne a autorisé le 16 novembre 2023 l’utilisation du glyphosate pour une durée supplémentaire de 10 ans, ceci en raison de l’absence d’accord
L’EFSA (Authorité Européennes de Sécurité des Aliments) a évalué en mars 2023 l’impact sur la santé publique de nitrosamines qui sont présentes dans les aliments.
L’EFSA (Authorité Européennes de Sécurité des Aliments) a publié en avril 2023 un rapport sur les résidus de pesticides dans les aliments au sein de
Le dernier rapport de l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) au sujet des résidus de produits phytosanitaires dans les denrées
Il a été publié en début d’année une nouvelle étude au sujet des émanations nocives pour la santé des cuisinières à gaz. Celle-ci a été
Nos fruits et légumes contiennent-ils des pesticides ? Patrick Edder, chimiste cantonal de Genève a abordé le sujet dans ce podcast de 7 minutes. Lien
C’est officiel : le dioxyde de titane (E171) est interdit comme additif alimentaire dès le 15 mars 2022 en Suisse, avec un délai transitoire de
La Société Française de Nutrition a repris une étude de cohorte présentant un possible lien entre la consommation de compléments multivitaminiques et la survenue de
L’Autorité Européenne de Sécurité Alimentaire (EFSA) ne considère plus l’additif E171 comme « sûr » depuis mai 2021. Le E171 ou dioxyde de titane (TiO2) est un
l’ANSES a également rappelé les bonnes pratiques afin d’éviter les toxi-infections alimentaires durant ce confinement Plus d’informations sur : https://www.anses.fr/fr/content/eviter-les-toxi-infections-alimentaires-en-confinement-les-bonnes-pratiques Temps de lecture : 6
L’EFSA a publié début avril son rapport annuel sur les résidus de pesticides présents dans les aliments dans l’Union européenne. Plus d’informations sur : https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/6057Temps
L’EFSA (European Food Safety Authority) a publié deux rapports sur les risques pour l’homme associés aux résidus de pesticides multiples dans les aliments. Plus d’informations
L’European Food Safety Authority (EFSA) a fait paraître un article au mois de juin 2019 décrivant les résultats des contrôles effectués quant aux résidus de pesticides
L’étude EFFORT publié dans le Lancet sur le bénéfice des interventions nutritionnelles chez les patients hospitalisés. Cette étude peut aider à défendre notre profession et notre rôle en mi...
septembre 2, 20197. Pratique professionnelle
L’ASPEN (American Society for Parenteral and Enteral Nutrition) a publié au mois de mai 2019 une revue systématique ayant évalué les études portant sur la validité des méthodes de co...
octobre 15, 20197. Pratique professionnelle
Diagnostic de la dénutrition de l’enfant et de l’adulte, recommandations de bonne pratique. La Haute Autorité de Santé française a émis au mois de novembre 2019 de nouvelles recommandations...
janvier 12, 20207. Pratique professionnelle
Aliment récompense et comportement orexigène : un article paru en ce mois de janvier 2020 démontre que la consommation d’aliments en guise de récompense augmente les comportements alimentai...
janvier 15, 20201. Alimentation
Dans le contexte des troubles digestifs, connaissez-vous le SIBO ? Plus d’informations sur : https://www.lanutrition.fr/intestin-irritable-et-si-cetait-en-realite-un-sibo Temps ...
février 7, 20201. Alimentation
Mise à jour récente (janvier 2020) sur le diagnostic de la maladie cœliaque. Plus d’informations sur : https://journals.lww.com/jpgn/Fulltext/2020/01000/European_Society_Paediatric_Gastroente...
février 11, 20205. Maladies
Le lien du MonAM – le Système de monitorage suisse des Addictions et des maladies non transmissibles de l’Office fédéral de la santé publique. https://www.obsan.admin.ch/fr/MonAM Ce si...
juin 17, 20201.6. Comportement alimentaire
La prise de position de la Commission fédérale de l’alimentation (CFN) sur la vitamine D disponible sur le site Internet de l’OSAV ainsi que sur celui de la CFN Plus d’informatio...
juillet 6, 20207. Pratique professionnelle
Details Réservé aux professionnels Où et quand September 23, 2020 (12:00 am) – September 23, 2020 (12:00 am) Hôpitaux Universitaires de Genève (HUG) Auditoire Marcel-Jenny Rue Gabrielle-Per...
septembre 14, 20207. Pratique professionnelle
Une étude présente les effets du confinement sur l’activité physique et le comportement alimentaire. Le CERIN en a fait un résumé. Plus d’informations sur : https://www.cerin.org/etudes/e...
septembre 17, 20201. Alimentation
Article disponible sur abonnement : L’évaluation nutritionnelle de l’enfant présentant une déficience neurologique Plus d’informations sur : https://academic.oup.com/pch/article-abstract/...
novembre 13, 20205. Maladies
Article scientifique : Challenges of Maintaining Optimal Nutrition Status in COVID‐19 Patients in Intensive Care Settings Plus d’informations sur : https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10....
novembre 16, 20205. Maladies
Ouvrage: mise à jour des pratiques pour le suivi nutritionnel des femmes en cas d’obésité avant et pendant la grossesse. Plus d’informations sur : https://www.karger.com/Article/Abst...
novembre 16, 20207. Pratique professionnelle
« Covid-19, confinement et conséquences nutritionnelles » article du CERIN Plus d’informations sur : https://www.cerin.org/etudes/jfn-2020-covid-19-confinement-et-consequences-nutritionnell...
décembre 28, 20201. Alimentation
L’article du journal Presse sur les troubles alimentaires, obésité et confinement qui fait le lienavec la revue spécialisée « Obesity », qui avait prédit en octobre 2020 un chiffre surl...
janvier 1, 20211. Alimentation
Un article paru en janvier 2021 a conclu que sauter le repas du soir augmente l’incidence de la prise de poids, du surpoids et de l’obésité. Plus d’informations sur : https://www...
janvier 19, 20211. Alimentation
Les recommandations pour la pratique clinique du programme cantonal Diabète ont été mises à jour début 2021 et sont maintenant disponibles. Plus d’informations sur : https://www.recodiab.ch/RPC...
mars 23, 20217. Pratique professionnelle
Promotion santé Valais a mandaté la HEG Arc Neuchâtel pour mener la première étude en neuromarketing sur l’impact des vidéos Youtube « kids unboxing » sur le comportement alimentaire d...
avril 14, 20211. Alimentation
L’orthorexie, qu’est-ce que c’est ? Maaike Kruseman, diététicienne, est intervenue dans le podcast de « On en parle » de la RTS pour expliquer cette notion. Lien du podcast : h...
septembre 28, 20211. Alimentation
Une étude de cohorte rétrospective a été réalisée dans 6 hôpitaux belges en 2018 et a été publiée en mai 2021. Elle a comparé la mortalité hospitalière, la mortalité dans les 30 jours su...
octobre 26, 20217. Pratique professionnelle
La Haute Autorité de Santé (HAS) française a émis de nouvelles recommandations quant au diagnostic de la dénutrition chez la personne de plus de 70 ans. Le diagnostic de la dénutrition est compo...
novembre 25, 20217. Pratique professionnelle
Les Hôpitaux Universitaires de Genève (HUG) proposent une consultation spécialisée dans les troubles du comportement alimentaire et de l’alimentation chez les enfants et les adolescents. Cel...
février 17, 20221. Alimentation
La présente étude vise à examiner les associations entre la composition corporelle, l’image corporelle, les comportements alimentaires et l’activité physique. À notre connaissance aucune ...
mai 19, 20221. Alimentation
Le Centre de Recherche et d’Information Nutritionnelles (CERIN) a résumé un article scientifique paru en début d’année 2022 portant sur le lien entre l’obésité et la sensibilité au goût ...
juin 16, 20221.6. Comportement alimentaire
Il a été publié le 16 mars 2022 un guide pratique clinique contenant 35 points au sujet de la vitamine D et du calcium chez la population pédiatrique. Vous y trouvez des recommandations par rappor...
juin 16, 20221. Alimentation
Nous vous partageons une étude parue le premier novembre 2022 au sujet du réseau social TikTok où il y est glorifié la perte de poids, ceci en l’absence d’experts fournissant des informati...
novembre 30, 20221. Alimentation
Les Hôpitaux Universitaires de Genève recherchent encore des participants pour une étude sur les effets d’une alimentation à heures fixes. Le but est de déterminer si une alimentation à he...
janvier 22, 20231. Alimentation
La 35e journée genevoise de nutrition clinique aura lieu le jeudi 16 mars aux HUG. Au programme : activité physique et cancer, micronutriments, nutrition et nouvelles technologies, étude EFFORT hos...
février 23, 20237. Pratique professionnelle
Les 8, 9 et 10 mai 2023 aura lieu la 63e édition du Cours suisse de formation pratique et théorique en nutrition clinique organisé par l’Unité de nutrition du Service d’endocrinologie,...
avril 2, 20237. Pratique professionnelle
En attendant celui de 2023, rétrospective sur les enquêtes alimentaires de l’OSAV : Que mangeons-nous entre les repas principaux et en quelles quantités ? La consommation de poisson est-elle ...
avril 2, 20231. Alimentation
