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Fourchette verte promeut une alimentation équilibrée et durable pour tous. Découvrez la recette ! Lien vers la recette : https://www.tdg.ch/une-soupe-anti-gaspi-du-label-fourchette-verte-158209094814
Un accord entre la Confédération et le secteur alimentaire a été signé début mai pour lutter contre le gaspillage alimentaire ! Il y ait fait
Du 5 au 7 mai 2022, les étudiants de 2ème année Bachelor en Nutrition et Diététique de la HEdS Genève vous proposent de découvrir leurs
Il y a plein de bonnes raisons de réduire ou d’abandonner sa consommation de viande. Mais y en a-t-il autant de troquer les produits carnés
Retrouvez l’exposition itinérante « Food waste » lors de votre prochaine virée en Valais entre décembre 2021 et février 2022. Elle se concentre sur les raisons du
Participez à la formation d’ECOSKILLS sur la consommation durable ! Les vidéos proposées sont remplies d’astuces pratiques pour le quotidien. Cette formation (~30 minutes /
Grâce à ce site internet vous saurez tout sur le gaspillage alimentaire et comment y remédier ! Bonne découverte. Pour plus d’informations : https://www.savefood.ch/fr/home-fr.html
L’étude exploratoire « Neutralité carbone à Genève en 2050 » a été confiée au Centre Interdisciplinaire de la Durabilité de l’Université de Lausanne. Cette étude propose quatre
La FARCE est une épicerie gratuite, imaginée par 2 étudiantes de la Haute École de Travail Social (HETS) dans le cadre d’un module libre. Elle
Un projet de science citoyenne ça vous dit ? L’équipe du projet INCREASE et leurs partenaires distribueront dans le courant 2021, plus de 1’000 variétés
Le site internet de Genève Terroir recense les accès libre-service et distributeur 24h/24h de produits du terroir dont des fruits et légumes sur le canton
L’EFSA a crée un nouvel outil pour aider les exploitants du secteur alimentaire à décider quand appliquer la date limite de consommation ou la date de
Ce site propose, pour chaque saison, des recettes sélectionnées par de jeunes gastronomes pour allier plaisir, santé et développement durable. Cuisinez malin! s’inscrit dans le
Le WWF recommande aux consommateurs d’utiliser leur nouveau Guide lors de l’achat de poisson pour connaître quelle espèce choisir pour ne pas mettre en danger
Avec l’engouement des protéines végétales, des fruits à coques, voici un article du Cerin sur la consommation de fruits à coque et son impact sur
Bring ! C’est la liste des courses connectée virtuelle, animée de petits pictogrammes. Toujours avec soi, sur votre smartphone. Cochez les éléments que vous avez déjà
magictomato.ch, local, livraison le jour même, en minimisant les déchets Le site internet propose des produits frais mis à disposition chaque jour par des producteurs
L’application https://toogoodtogo.fr/fr propose sur Genève les invendus du jour à petit prix. Du sucré, du salé, du petit déjeuner au snack en passant par les restaurants scolaires,
Même concept : «la Cafète sur roulettes» de l’association «https://leffetpapillon.ch/fr_FR/offres-2-2/» Les repas sont disposés dans des bocaux en verre, à ramener auprès du véhicule: De plus,
Pensez aussi à l’UMG pour des légumes locaux, hors calibre mais à petit prix. Au détail ou au cageot (de 25 à 35 CHF). Plus d’informations
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septembre 2, 20197. Pratique professionnelle
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octobre 15, 20197. Pratique professionnelle
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janvier 12, 20207. Pratique professionnelle
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janvier 15, 20201. Alimentation
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février 7, 20201. Alimentation
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février 11, 20205. Maladies
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juillet 6, 20207. Pratique professionnelle
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décembre 28, 20201. Alimentation
L’article du journal Presse sur les troubles alimentaires, obésité et confinement qui fait le lienavec la revue spécialisée « Obesity », qui avait prédit en octobre 2020 un chiffre surl...
janvier 1, 20211. Alimentation
Un article paru en janvier 2021 a conclu que sauter le repas du soir augmente l’incidence de la prise de poids, du surpoids et de l’obésité. Plus d’informations sur : https://www...
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mars 23, 20217. Pratique professionnelle
Promotion santé Valais a mandaté la HEG Arc Neuchâtel pour mener la première étude en neuromarketing sur l’impact des vidéos Youtube « kids unboxing » sur le comportement alimentaire d...
avril 14, 20211. Alimentation
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septembre 28, 20211. Alimentation
Une étude de cohorte rétrospective a été réalisée dans 6 hôpitaux belges en 2018 et a été publiée en mai 2021. Elle a comparé la mortalité hospitalière, la mortalité dans les 30 jours su...
octobre 26, 20217. Pratique professionnelle
La Haute Autorité de Santé (HAS) française a émis de nouvelles recommandations quant au diagnostic de la dénutrition chez la personne de plus de 70 ans. Le diagnostic de la dénutrition est compo...
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mai 19, 20221. Alimentation
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juin 16, 20221.6. Comportement alimentaire
Il a été publié le 16 mars 2022 un guide pratique clinique contenant 35 points au sujet de la vitamine D et du calcium chez la population pédiatrique. Vous y trouvez des recommandations par rappor...
juin 16, 20221. Alimentation
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janvier 22, 20231. Alimentation
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février 23, 20237. Pratique professionnelle
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avril 2, 20237. Pratique professionnelle
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