la Confédération a mis au point la Stratégie Climat pour l’agriculture et l’alimentation 2050 afin de soutenir les mesures permettant aux secteurs agricole et agroalimentaire
Le comité scientifique Avenir alimentaire Suisse a publié un guide qu’il a présenté aux politiques et aux administrateurs des milieuxconcernés. Dans celui-ci, le comité propose
En comparant les recommadations de consommation du EAT-Lancet Report avec les apports journaliers recommandés, six micronutriments sont à risque de carence. Des propositions de corrections
Une alimentation saine issue de production durable. Sans action, le monde risque de ne pas atteindre les objectifs de développement durable (ODD) et l’Accord de
Pour promouvoir le flexitarisme et l’alimentation durable, voici des idées de recettes végétariennes, par le EAT. Plus d’informations : https://eatforum.org/learn-and-discover/?page=2&category=96&topic=
L’achat en vrac, sans emballage ou en contenants consignés est possible dans divers commerces. L’état de Genève donne plusieurs trucs et astuces sur son site
Le Kit FRC contre le gaspillage alimentaire : toujours d’actualité . De plus, inscrivez-vous pour un coaching individuel pour les ateliers Zero Dechet sur Genève
Fourchette verte promeut une alimentation équilibrée et durable pour tous. Découvrez la recette ! Lien vers la recette : https://www.tdg.ch/une-soupe-anti-gaspi-du-label-fourchette-verte-158209094814
Un accord entre la Confédération et le secteur alimentaire a été signé début mai pour lutter contre le gaspillage alimentaire ! Il y ait fait
Du 5 au 7 mai 2022, les étudiants de 2ème année Bachelor en Nutrition et Diététique de la HEdS Genève vous proposent de découvrir leurs
Il y a plein de bonnes raisons de réduire ou d’abandonner sa consommation de viande. Mais y en a-t-il autant de troquer les produits carnés
Retrouvez l’exposition itinérante « Food waste » lors de votre prochaine virée en Valais entre décembre 2021 et février 2022. Elle se concentre sur les raisons du
Participez à la formation d’ECOSKILLS sur la consommation durable ! Les vidéos proposées sont remplies d’astuces pratiques pour le quotidien. Cette formation (~30 minutes /
Grâce à ce site internet vous saurez tout sur le gaspillage alimentaire et comment y remédier ! Bonne découverte. Pour plus d’informations : https://www.savefood.ch/fr/home-fr.html
L’étude exploratoire « Neutralité carbone à Genève en 2050 » a été confiée au Centre Interdisciplinaire de la Durabilité de l’Université de Lausanne. Cette étude propose quatre
La FARCE est une épicerie gratuite, imaginée par 2 étudiantes de la Haute École de Travail Social (HETS) dans le cadre d’un module libre. Elle
Un projet de science citoyenne ça vous dit ? L’équipe du projet INCREASE et leurs partenaires distribueront dans le courant 2021, plus de 1’000 variétés
Le site internet de Genève Terroir recense les accès libre-service et distributeur 24h/24h de produits du terroir dont des fruits et légumes sur le canton
L’EFSA a crée un nouvel outil pour aider les exploitants du secteur alimentaire à décider quand appliquer la date limite de consommation ou la date de
Ce site propose, pour chaque saison, des recettes sélectionnées par de jeunes gastronomes pour allier plaisir, santé et développement durable. Cuisinez malin! s’inscrit dans le
Le WWF recommande aux consommateurs d’utiliser leur nouveau Guide lors de l’achat de poisson pour connaître quelle espèce choisir pour ne pas mettre en danger
Avec l’engouement des protéines végétales, des fruits à coques, voici un article du Cerin sur la consommation de fruits à coque et son impact sur
Bring ! C’est la liste des courses connectée virtuelle, animée de petits pictogrammes. Toujours avec soi, sur votre smartphone. Cochez les éléments que vous avez déjà
magictomato.ch, local, livraison le jour même, en minimisant les déchets Le site internet propose des produits frais mis à disposition chaque jour par des producteurs
L’application https://toogoodtogo.fr/fr propose sur Genève les invendus du jour à petit prix. Du sucré, du salé, du petit déjeuner au snack en passant par les restaurants scolaires,
Même concept : «la Cafète sur roulettes» de l’association «https://leffetpapillon.ch/fr_FR/offres-2-2/» Les repas sont disposés dans des bocaux en verre, à ramener auprès du véhicule: De plus,
Pensez aussi à l’UMG pour des légumes locaux, hors calibre mais à petit prix. Au détail ou au cageot (de 25 à 35 CHF). Plus d’informations
L’étude EFFORT publié dans le Lancet sur le bénéfice des interventions nutritionnelles chez les patients hospitalisés. Cette étude peut aider à défendre notre profession et notre rôle en mi...
septembre 2, 20197. Pratique professionnelle
L’ASPEN (American Society for Parenteral and Enteral Nutrition) a publié au mois de mai 2019 une revue systématique ayant évalué les études portant sur la validité des méthodes de co...
octobre 15, 20197. Pratique professionnelle
Diagnostic de la dénutrition de l’enfant et de l’adulte, recommandations de bonne pratique. La Haute Autorité de Santé française a émis au mois de novembre 2019 de nouvelles recommandations...
janvier 12, 20207. Pratique professionnelle
Aliment récompense et comportement orexigène : un article paru en ce mois de janvier 2020 démontre que la consommation d’aliments en guise de récompense augmente les comportements alimentai...
janvier 15, 20201. Alimentation
Dans le contexte des troubles digestifs, connaissez-vous le SIBO ? Plus d’informations sur : https://www.lanutrition.fr/intestin-irritable-et-si-cetait-en-realite-un-sibo Temps ...
février 7, 20201. Alimentation
Mise à jour récente (janvier 2020) sur le diagnostic de la maladie cœliaque. Plus d’informations sur : https://journals.lww.com/jpgn/Fulltext/2020/01000/European_Society_Paediatric_Gastroente...
février 11, 20205. Maladies
Le lien du MonAM – le Système de monitorage suisse des Addictions et des maladies non transmissibles de l’Office fédéral de la santé publique. https://www.obsan.admin.ch/fr/MonAM Ce si...
juin 17, 20201.6. Comportement alimentaire
La prise de position de la Commission fédérale de l’alimentation (CFN) sur la vitamine D disponible sur le site Internet de l’OSAV ainsi que sur celui de la CFN Plus d’informatio...
juillet 6, 20207. Pratique professionnelle
Details Réservé aux professionnels Où et quand September 23, 2020 (12:00 am) – September 23, 2020 (12:00 am) Hôpitaux Universitaires de Genève (HUG) Auditoire Marcel-Jenny Rue Gabrielle-Per...
septembre 14, 20207. Pratique professionnelle
Une étude présente les effets du confinement sur l’activité physique et le comportement alimentaire. Le CERIN en a fait un résumé. Plus d’informations sur : https://www.cerin.org/etudes/e...
septembre 17, 20201. Alimentation
Article disponible sur abonnement : L’évaluation nutritionnelle de l’enfant présentant une déficience neurologique Plus d’informations sur : https://academic.oup.com/pch/article-abstract/...
novembre 13, 20205. Maladies
Article scientifique : Challenges of Maintaining Optimal Nutrition Status in COVID‐19 Patients in Intensive Care Settings Plus d’informations sur : https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10....
novembre 16, 20205. Maladies
Ouvrage: mise à jour des pratiques pour le suivi nutritionnel des femmes en cas d’obésité avant et pendant la grossesse. Plus d’informations sur : https://www.karger.com/Article/Abst...
novembre 16, 20207. Pratique professionnelle
« Covid-19, confinement et conséquences nutritionnelles » article du CERIN Plus d’informations sur : https://www.cerin.org/etudes/jfn-2020-covid-19-confinement-et-consequences-nutritionnell...
décembre 28, 20201. Alimentation
L’article du journal Presse sur les troubles alimentaires, obésité et confinement qui fait le lienavec la revue spécialisée « Obesity », qui avait prédit en octobre 2020 un chiffre surl...
janvier 1, 20211. Alimentation
Un article paru en janvier 2021 a conclu que sauter le repas du soir augmente l’incidence de la prise de poids, du surpoids et de l’obésité. Plus d’informations sur : https://www...
janvier 19, 20211. Alimentation
Les recommandations pour la pratique clinique du programme cantonal Diabète ont été mises à jour début 2021 et sont maintenant disponibles. Plus d’informations sur : https://www.recodiab.ch/RPC...
mars 23, 20217. Pratique professionnelle
Promotion santé Valais a mandaté la HEG Arc Neuchâtel pour mener la première étude en neuromarketing sur l’impact des vidéos Youtube « kids unboxing » sur le comportement alimentaire d...
avril 14, 20211. Alimentation
L’orthorexie, qu’est-ce que c’est ? Maaike Kruseman, diététicienne, est intervenue dans le podcast de « On en parle » de la RTS pour expliquer cette notion. Lien du podcast : h...
septembre 28, 20211. Alimentation
Une étude de cohorte rétrospective a été réalisée dans 6 hôpitaux belges en 2018 et a été publiée en mai 2021. Elle a comparé la mortalité hospitalière, la mortalité dans les 30 jours su...
octobre 26, 20217. Pratique professionnelle
La Haute Autorité de Santé (HAS) française a émis de nouvelles recommandations quant au diagnostic de la dénutrition chez la personne de plus de 70 ans. Le diagnostic de la dénutrition est compo...
novembre 25, 20217. Pratique professionnelle
Les Hôpitaux Universitaires de Genève (HUG) proposent une consultation spécialisée dans les troubles du comportement alimentaire et de l’alimentation chez les enfants et les adolescents. Cel...
février 17, 20221. Alimentation
La présente étude vise à examiner les associations entre la composition corporelle, l’image corporelle, les comportements alimentaires et l’activité physique. À notre connaissance aucune ...
mai 19, 20221. Alimentation
Le Centre de Recherche et d’Information Nutritionnelles (CERIN) a résumé un article scientifique paru en début d’année 2022 portant sur le lien entre l’obésité et la sensibilité au goût ...
juin 16, 20221.6. Comportement alimentaire
Il a été publié le 16 mars 2022 un guide pratique clinique contenant 35 points au sujet de la vitamine D et du calcium chez la population pédiatrique. Vous y trouvez des recommandations par rappor...
juin 16, 20221. Alimentation
Nous vous partageons une étude parue le premier novembre 2022 au sujet du réseau social TikTok où il y est glorifié la perte de poids, ceci en l’absence d’experts fournissant des informati...
novembre 30, 20221. Alimentation
Les Hôpitaux Universitaires de Genève recherchent encore des participants pour une étude sur les effets d’une alimentation à heures fixes. Le but est de déterminer si une alimentation à he...
janvier 22, 20231. Alimentation
La 35e journée genevoise de nutrition clinique aura lieu le jeudi 16 mars aux HUG. Au programme : activité physique et cancer, micronutriments, nutrition et nouvelles technologies, étude EFFORT hos...
février 23, 20237. Pratique professionnelle
Les 8, 9 et 10 mai 2023 aura lieu la 63e édition du Cours suisse de formation pratique et théorique en nutrition clinique organisé par l’Unité de nutrition du Service d’endocrinologie,...
avril 2, 20237. Pratique professionnelle
En attendant celui de 2023, rétrospective sur les enquêtes alimentaires de l’OSAV : Que mangeons-nous entre les repas principaux et en quelles quantités ? La consommation de poisson est-elle ...
avril 2, 20231. Alimentation
