Augmentation des taxes sur certains aliments en Colombie afin de lutter contre l’obésité
La gouvernement colombien va augmenter les taxes de 10% à 15% en 2024, et jusqu’à 20% en 2025, sur les boissons sucrées et les produits
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Une étude de l’Inserm, de l’Université Paris Cité et de l’Université Sorbonne a analysé le microbiote intestinal de 512 enfants âgés de 3,5 ans (143
La Revue Médicale Suisse a publié le 23 août 2023 un article de revue proposant une actualisation des recommandations dans le traitement du diabète de
« Les émulsifiants présents dans les aliments ultra-transformés augmentent le risque de maladies cardiovasculaires ». L’étude de l’INSERM a certes des limites « mais l’échantillon est important et
Mediquality a publié le 20 juin 2023 un article faisant le point sur le café et ses possibles bénéfices sur le diabète. Tout d’abord, la
Nestlé vient tout juste de publier plusieurs guides anti-constipation destinés aux patients des professionnels de santé. Trois versions sont disponibles. Chacune d’entre elles est destinée
En comparant les recommadations de consommation du EAT-Lancet Report avec les apports journaliers recommandés, six micronutriments sont à risque de carence. Des propositions de corrections
Une alimentation saine issue de production durable. Sans action, le monde risque de ne pas atteindre les objectifs de développement durable (ODD) et l’Accord de
Pour promouvoir le flexitarisme et l’alimentation durable, voici des idées de recettes végétariennes, par le EAT. Plus d’informations : https://eatforum.org/learn-and-discover/?page=2&category=96&topic=
Il a été publié en début d’année une nouvelle étude au sujet des émanations nocives pour la santé des cuisinières à gaz. Celle-ci a été
La Haute Autorité de Santé française (HAS) a publié le 2 février 2023 un nouveau guide au sujet du parcours de soins recommandé pour les
Nous vous partageons une étude parue le premier novembre 2022 au sujet du réseau social TikTok où il y est glorifié la perte de poids,
Nous vous partageons un article disponible sur le site de MediQuality résumant en français les résultats d’une étude observationnelle, parue fin septembre 2022, explorant le
Dans la continuité du sujet précédant, nous vous transmettons un article du CERIN résumant en français les résultats d’une revue systématique et méta-analyse portant sur
Quelle quantité maximale de sucre selon l’EFSA ? L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a été chargée par cinq pays européens (Danemark, Finlande, Suède,
L’individualisation de l’alimentation lors de SIBO est primordiale, pour limiter l’exclusion totale des différents aliments fermentescibles. Davantage d’informations dans ce billet explicatif du SIBO, en
Comment se passe une digestion saine ? La réponse dans cette infographie de la Société Canadienne de Recherche Intestinale, en quelques points. Lien vers l’infographie
La Fondation Canadienne de la Santé Digestive a édité une nouvelle infographie pour comprendre ce qu’est l’intolérance (ou la sensibilité) au lactose. Synthétisés en 1
Il a été publié le 24 mars 2022 l’étude de cohorte NutriNet-Santé investiguant l’association entre la consommation d’édulcorants artificiels (aspartame [E951], acesulfame-K [E950] et sucralose
Le docteur Tinh-Hai Collet, Médecin adjoint à l’unité de nutrition des HUG, est intervenu dans le 12h45 de la RTS afin de faire un point
Il a été publié le 16 mars 2022 un guide pratique clinique contenant 35 points au sujet de la vitamine D et du calcium chez
Le Centre de Recherche et d’Information Nutritionnelles (CERIN) a résumé un article scientifique paru en début d’année 2022 portant sur le lien entre l’obésité et
La Société Française de Nutrition a repris une étude de cohorte présentant un possible lien entre la consommation de compléments multivitaminiques et la survenue de
La Haute Autorité de Santé française (HAS) a publié en ce mois de mars 2022 un nouveau guide au sujet du parcours de soins de
Sandrine Lasserre, membre de l’ADiGe, est récemment intervenue dans un article du magazine l’Illustré pour décrypter les alimentations végétarienne et végétalienne. Sujet d’actualité car la
« Les produits ‘light’ ont quasiment disparu des supermarchés et pourtant les édulcorants artificiels sont hyper présents dans notre alimentation. Cachés notamment dans les nouvelles gammes
« La quantité astronomique de sucre que nous consommons est souvent cachée. Mais elle repose aussi sur des convictions dont on ne saurait pointer l’origine. Entre
La Haute Autorité de Santé (HAS) française a émis de nouvelles recommandations quant au diagnostic de la dénutrition chez la personne de plus de 70
Le Haut Conseil de la Santé Publique (HCSP) français a actualisé ses repères nutritionnels pour les personnes âgées de plus de 75 ans. Ils considèrent
Il a été publié au mois d’avril 2021 une revue systématique ayant pour but d’évaluer les preuves scientifiques au sujet du syndrome de l’auto-brasserie, des
Le CERIN (Centre de Recherche et d’Information Nutritionnelles) a publié en mai 2021 un article au sujet d’une revue parapluie (umbrella review) compilant 45 méta-analyses.
Un article de Cancer Discovery, parue en juin 2021, met en évidence un lien direct entre la consommation élevée de viande rouge, transformée ou non,
Une étude de cohorte rétrospective a été réalisée dans 6 hôpitaux belges en 2018 et a été publiée en mai 2021. Elle a comparé la
L’Assemblée générale des Nations Unies a déclaré 2021 Année internationale des fruits et des légumes. C’est une occasion de sensibiliser le public au rôle important
C’est la constation qu’ont fait Médecins Sans Frontières et l’Université de Genève en testant le stockage de l’insuline en conditions réelles. Durant 4 semaines, ce
Selon des recherches basées sur les données de l’étude Framingham Heart Study dans le Journal of the Americna Heart Association aux États-Unis publié le 31
Le e-sport correspond à la pratique d’un jeu vidéo seul ou en équipe. Certains joueurs peuvent passer jusqu’à 10 heures par jour à s’adonner à
Un article paru en janvier 2021 a conclu que sauter le repas du soir augmente l’incidence de la prise de poids, du surpoids et de
L’article du journal Presse sur les troubles alimentaires, obésité et confinement qui fait le lienavec la revue spécialisée « Obesity », qui avait prédit en octobre 2020
Rapport sur le Nutri-Score trois ans après son lancement Plus d’informations sur :– https://www.oqali.fr/content/download/3758/35067/version/1/file/OQALI_2020_Suivi_du_Nutri_Score_analyse_a_3+ans_1.pdf – https://www.cerin.org/rapports/suivi-du-nutri-score/Longueur du rapport : 53 pages
Article du CERIN sur le lien entre la santé osseuse et la charge acide de l’alimentation Plus d’informations sur : https://www.cerin.org/etudes/sante-osseuse-pas-de-lien-avec-la-charge-acide-de-lalimentation/ Temps de lecture :
Ouvrage: mise à jour des pratiques pour le suivi nutritionnel des femmes en cas d’obésité avant et pendant la grossesse. Plus d’informations sur :
Article scientifique : Challenges of Maintaining Optimal Nutrition Status in COVID‐19 Patients in Intensive Care Settings Plus d’informations sur : https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/jpen.1996 Temps de lecture : 20
Article disponible sur abonnement : L’évaluation nutritionnelle de l’enfant présentant une déficience neurologique Plus d’informations sur : https://academic.oup.com/pch/article-abstract/25/2/126/5805042Temps de lecture : 1 minute
Une étude présente les effets du confinement sur l’activité physique et le comportement alimentaire. Le CERIN en a fait un résumé. Plus d’informations sur :
L’infographie sur les protéines végétales (la plateforme offre de multiples ressources, jetez-y un oeil !): Plus d’informations sur : https://www.nutripro.nestle.fr/dossier/nutrition-generale/vie-quotidienne-et-equilibre-alimentaire/equilibre-et-diversite-alimentaire/proteines-animales-vegetales Temps de lecture : 1
Le laboratoire Mind and Body Lab de Stanford a développé́ un « Edgy Veggies Toolkit » pour aider les restaurateurs à mettre en place un
Avec l’engouement des protéines végétales, des fruits à coques, voici un article du Cerin sur la consommation de fruits à coque et son impact sur
Voici un article sur le vrai et le faux des fameuses vertus du miel et du curcuma. Plus d’informations sur : http://www.scientifique-en-chef.gouv.qc.ca/impacts/ddr-miel-et-curcuma-le-plus-puissant-antibiotique-naturel-faux/Temps de lecture :
En lien avec l’importance du système immunitaire, les compléments et suppléments ont la côte. L’occasion de faire le point avec un article de l’Institut de
Voici un article (2 minutes de lecture) en anglais qui résume une étude sur les bénéfices d’un déjeuner plus important que le souper : https://lnkd.in/gy_ZGYi Étude
Dans le contexte des troubles digestifs, connaissez-vous le SIBO ? Plus d’informations sur : https://www.lanutrition.fr/intestin-irritable-et-si-cetait-en-realite-un-sibo Temps de lecture : ~1 heure
En lien avec une dysbiose, après l’ingestion d’aliments riches en sucres, certains patients relatent des symptômes tels qu’une vision floue, des vertiges, une « barre douloureuse »
Aliment récompense et comportement orexigène : un article paru en ce mois de janvier 2020 démontre que la consommation d’aliments en guise de récompense augmente les
L’Organisation Mondiale de la Santé a publié un article au mois de décembre 2019 portant sur le double-fardeau de l’obésité et de la sous-nutrition dont
L’American College of Physicians a publié fin Septembre 2019 la conclusion que la consommation de viande rouge et transformée n’avait pas d’impact néfaste sur la
L’ASPEN (American Society for Parenteral and Enteral Nutrition) a publié au mois de mai 2019 une revue systématique ayant évalué les études portant sur la validité
L’étude EFFORT publié dans le Lancet sur le bénéfice des interventions nutritionnelles chez les patients hospitalisés. Cette étude peut aider à défendre notre profession et