Estimation des carences en micronutriments du EAT–Lancetrégime de santé planétaire

Source de l’image : EAT

En comparant les recommadations de consommation du EAT-Lancet Report avec les apports journaliers recommandés, six micronutriments sont à risque de carence. Des propositions de corrections sont faites dans cet article d’opinion, sans supplémentation.

Plus d’informations : https://www.thelancet.com/action/showPdf?pii=S2542-5196%2823%2900006-2

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