À l’occasion de la sortie du premier Guide du sans gluten en Suisse romande, les Éditions Jobé-Truffer organisent un Gala sans gluten au Château de Grandson les 13 et 14 mai 2022 dès 18h. Ce guide a été réalisé à l’attention des personnes ayant des problématiques en lien avec le gluten ou s’intéressant au sujet. C’est un support intéressant en consultation diététique car il regorge d’explications vulgarisées, de trucs et astuces et de bonnes adresses. 2 diététiciennes ont été consultées pour la rédaction de ce guide : Carolina Cerqueira, membre de l’ADiGe et Charlotte Gerber, elle-même coeliaque. Le menu de la soirée de gala est garanti sans gluten et sans lactose et tous les participants repartiront avec un exemplaire du guide tout juste sorti de l’imprimerie. L’inscription est obligatoire (130-160 CHF/personne). Vous trouverez plus d’informations sur le flyer ci-joint.
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