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Antenne des Diététiciens Genevois

## Sitemaps

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## Articles

- [Newsfeed](https://adige.ch/newsfeed/) - Ensemble d'articles sur les thématiques de l'alimentation, les régimes, les allergies, les intolérances, les comportements et l'activité physique.
- [Attention aux compléments alimentaires provenant d’un pays hors de l’Europe](https://adige.ch/attention-aux-complements-alimentaires-provenant-dun-pays-hors-de-leurope/) - D’après l’analyse de l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) belge, un complément alimentaire sur deux provenant d’un pays hors de l'Europe est non-conforme. En effet, sur les 58 analyses effectuées en 2022 sur les compléments alimentaires provenant d’un pays hors de l’Europe, 32 étaient non-conformes. De manière plus globale, sur les
- [Lien entre fructose et syndrome de l’intestin irritable](https://adige.ch/lien-entre-fructose-et-syndrome-de-lintestin-irritable/) - Une étude grecque datant de mai 2023, publiée dans le British Journal of Nutrition, a mis en évidence qu’une consommation importante en fructose, provenant d’aliments transformés (boissons sucrées), pourrait augmenter le risque de développer un syndrome de l’intestin irritable (troubles fonctionnels de l’intestin et syndrome du côlon irritable). En effet, il en est ressorti que
- [10 ans de plus avec le glyphosate !](https://adige.ch/10-ans-de-plus-avec-le-glyphosate/) - La Commission européenne a autorisé le 16 novembre 2023 l’utilisation du glyphosate pour une durée supplémentaire de 10 ans, ceci en raison de l’absence d’accord entre les Etats membres Pour rappel le glyphosate est une substance active largement utilisée dans les produits herbicides. Quant à ses effets sur la santé, le Centre international de recherche
- [Augmentation des taxes sur certains aliments en Colombie afin de lutter contre l'obésité](https://adige.ch/augmentation-des-taxes-sur-certains-aliments-en-colombie-afin-de-lutter-contre-lobesite/) - La gouvernement colombien va augmenter les taxes de 10% à 15% en 2024, et jusqu'à 20% en 2025, sur les boissons sucrées et les produits ultra-transformés afin de lutter contre l'augmentation de l'obésité dans le pays. Les produits concernés sont ceux riches en sel, en graisses transformées et les sodas. D'après les derniers chiffres datant
- [Microbiote du jeune enfant et risque de surpoids par la suite](https://adige.ch/microbiote-du-jeune-enfant-et-risque-de-surpoids-par-la-suite/) - Une étude de l'Inserm, de l'Université Paris Cité et de l'Université Sorbonne a analysé le microbiote intestinal de 512 enfants âgés de 3,5 ans (143 prématurés et 369 nés à terme) et a conclu qu'il était possible de prédire leur IMC à l'âge de 5 ans à partir de cette analyse. Un ratio Firmicutes/Bacteroidetes (bactéries
- [Actualisation des recommandations nutritionnelles dans le traitement du diabète de type 2](https://adige.ch/actualisation-des-recommandations-nutritionnelles-dans-le-traitement-du-diabete-de-type-2/) - La Revue Médicale Suisse a publié le 23 août 2023 un article de revue proposant une actualisation des recommandations dans le traitement du diabète de type 2. On y retrouve les différentes recommandations quantitatives et qualitatives émises par les sociétés savantes. À noter, si vous souhaitez aller plus loin, que des astérisques ont été apposés
- [Émulsifiants et maladies cardiovasculaires](https://adige.ch/emulsifiants-et-maladies-cardiovasculaires/) - "Les émulsifiants présents dans les aliments ultra-transformés augmentent le risque de maladies cardiovasculaires". L'étude de l'INSERM a certes des limites "mais l'échantillon est important et les analyses des produits sont très détaillées, allant même jusqu'à la marque et au type d'émulsifiants présents." Plus d'informations : https://www.rts.ch/info/sciences-tech/medecine/14296586-une-etude-montre-la-correlation-entre-emulsifiants-et-maladies-cardiovasculaires.html Lien direct vers l'INSERM : https://presse.inserm.fr/association-entre-la-consommation-dadditifs-alimentaires-emulsifiants-et-le-risque-de-maladies-cardiovasculaires/67400/
- [Stratégie climat Suisse](https://adige.ch/strategie-climat-suisse/) - la Confédération a mis au point la Stratégie Climat pour l’agriculture et l’alimentation 2050 afin de soutenir les mesures permettant aux secteurs agricole et agroalimentaire de s’adapter aux changements climatiques et de réduire leurs émissions de gaz à effet de serre. Plus d'informations : https://www.blv.admin.ch/blv/fr/home/dokumentation/nsb-news-list.msg-id-97544.html Lien direct vers la stratégie climat : https://www.blw.admin.ch/blw/fr/home/nachhaltige-produktion/umwelt/klima0.html
- [Marketing à visée des enfants - Rapport Foodwatch](https://adige.ch/marketing-a-visee-des-enfants-rapport-foodwatch/) - Foodwatch a publié un rapport sur le marketing à visée des enfants. Les produits analysés et les données concernent la France mais des parallèles peuvent se faire par rapport à la situation en Suisse. Plus d'informations : https://www.foodwatch.org/fr/actualites/2023/les-enfants-cibles-du-marketing-de-la-malbouffe-l-heure-de-l-action-politique Lien vers le rapport : https://www.foodwatch.org/fileadmin/-FR/Documents/Foodwatch_Publication_rapport_malbouffe_pub-enfants_23_09_12_VF.pdf
- [Cohorte suisse au sujet des liens entre le mode de vie et les maladies inflammatoires chroniques de l'intestin (MICI)](https://adige.ch/cohorte-suisse-au-sujet-des-liens-entre-le-mode-de-vie-et-les-maladies-inflammatoires-chroniques-de-lintestin-mici/) - Une cohorte suisse, parue en mars 2023, a étudié les facteurs liés au mode de vie pouvant être associés aux maladies inflammatoires chroniques de l'intestin (MICI). Cette cohorte a analysé les données issues d’un questionnaire rempli par plus de 1100 personnes souffrant de MICI, sur près de 2300 questionnaires envoyés. Ces données ont ensuite été
- [Café et bénéfice sur le diabète](https://adige.ch/cafe-et-benefice-sur-le-diabete/) - Mediquality a publié le 20 juin 2023 un article faisant le point sur le café et ses possibles bénéfices sur le diabète. Tout d’abord, la consommation de café pourrait présenter des bénéfices sur le métabolisme des glucides par une amélioration de la clairance du glucose. D’après les études observationnelles, les consommateurs de café déclareraient moins
- [L’impact des nitrosamines sur la santé publique](https://adige.ch/limpact-des-nitrosamines-sur-la-sante-publique/) - L’EFSA (Authorité Européennes de Sécurité des Aliments) a évalué en mars 2023 l’impact sur la santé publique de nitrosamines qui sont présentes dans les aliments. Les nitrosamines se forment dans les aliments durant leur préparation et transformation. Elles sont notamment présentes dans les poissons et légumes transformés, le cacao, et les boissons alcoolisées, les céréales,
- [Guides Nestlé anti-constipation](https://adige.ch/guides-nestle-anti-constipation/) - Nestlé vient tout juste de publier plusieurs guides anti-constipation destinés aux patients des professionnels de santé. Trois versions sont disponibles. Chacune d’entre elles est destinée aux adultes, aux femmes enceintes et aux séniors. Elles contiennent donc des informations et conseils personnalisés pour ces différentes populations. D’après notre analyse, celle destinée aux séniors auraient pu contenir
- [Dernières données de l’EFSA au sujet des pesticides dans les aliments au sein de l’Union Européenne](https://adige.ch/dernieres-donnees-de-lefsa-au-sujet-des-pesticides-dans-les-aliments-au-sein-de-lunion-europeenne/) - L’EFSA (Authorité Européennes de Sécurité des Aliments) a publié en avril 2023 un rapport sur les résidus de pesticides dans les aliments au sein de l’Union Européenne. D’après leur analyse, 96.1% des 87'863 échantillons respectaient les limites autorisées par la loi. Malheureusement, le pourcentage des aliments ne respectant pas les limites autorisées est passé de
- [Résidus de produits phytosanitaires dans les denrées alimentaires en Suisse](https://adige.ch/residus-de-produits-phytosanitaires-dans-les-denrees-alimentaires-en-suisse/) - Le dernier rapport de l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) au sujet des résidus de produits phytosanitaires dans les denrées alimentaires en Suisse a été publié en juin 2022. Sur les 414 échantillons analysés, 218 d’entre eux, soit 53%, présentaient des résidus, tout en respectant les limites autorisées. Néanmoins, un
- [Légumes locaux](https://adige.ch/legumes-locaux/) - Pensez aussi à l'UMG pour des légumes locaux, hors calibre mais à petit prix. Au détail ou au cageot (de 25 à 35 CHF). Plus d'informations sur : https://umg.ch
- [Consommation de viande rouge](https://adige.ch/consommation-de-viande-rouge/) - L'American College of Physicians a publié fin Septembre 2019 la conclusion que la consommation de viande rouge et transformée n'avait pas d'impact néfaste sur la santé. Etude originale: http://r.mail.acpnews.org/mk/mr/h_Cx5dAc2USPzkmXEd7rL5Qqe5QIkySbNvqFly-KDIVJwWsrOoGMVT3U5m5Yhbf7bXXmYSu9yPrElbn1vz5euBTfiHVk8K3ZnJJ20bYt_Q Deux articles en français y réagissant de façon modérée: https://www.lemonde.fr/sante/article/2019/10/01/des-chercheurs-contestent-la-nocivite-pour-la-sante-de-la-viande-rouge-et-de-la-charcuterie_6013703_1651302.html https://www.lapresse.ca/societe/sante/201910/03/01-5243906-letude-sur-la-viande-rouge-seme-la-confusion.php Et surtout une prise de position (anglophone, de Marion Nestlé, aucun lien avec la firme) avec
- [Résidus de pesticides](https://adige.ch/residus-de-pesticides/) - L'European Food Safety Authority (EFSA) a fait paraître un article au mois de juin 2019 décrivant les résultats des contrôles effectués quant aux résidus de pesticides présents dans des aliments en vente dans l'Union Européenne, en Islande et en Norvège. D'après leur analyse, 95.9% des 88 247 échantillons ont respecté les niveaux maximaux de résidus acceptés. L'EFSA conclue
- [Validité des méthodes de composition corporelle](https://adige.ch/validite-des-methodes-de-composition-corporelle/) - L'ASPEN (American Society for Parenteral and Enteral Nutrition) a publié au mois de mai 2019 une revue systématique ayant évalué les études portant sur la validité des méthodes de composition corporelle (DXA, US et BIA) dans un contexte clinique. D'après leur conclusion, la DXA est recommandée afin d'évaluer la masse grasse de patients hospitalisés. Néanmoins, ils ne
- [Etude EFFORT](https://adige.ch/etude-effort/) - L’étude EFFORT publié dans le Lancet sur le bénéfice des interventions nutritionnelles chez les patients hospitalisés. Cette étude peut aider à défendre notre profession et notre rôle en milieu hospitalier. Plus d'informations sur : https://www.thelancet.com/action/showPdf?pii=S0140-6736%2818%2932776-4Temps de lecture : 3 minutes
- [Recommandations alimentaires suisses des seniors](https://adige.ch/recommandations-alimentaires-suisses-des-seniors/) - Nouvelle brochure sur les recommandations alimentaires suisses des seniors, réalisée par l'OSAV en juin 2019 Plus d'informations sur : https://www.bundespublikationen.admin.ch/cshop_mimes_bbl/14/1402EC7524F81EEAB2E78A295131B6A0.pdf
- ["A table ! Que mange la Suisse?"](https://adige.ch/a-table-que-mange-la-suisse/) - Lien pour l'exposition sur "A table ! Que mange la Suisse?" au château de Prangins jusqu'au 20.10.19 qui retrace l'évolution de la culture culinaire suisse. La visite guidée est vivement conseillée. Plus d'informations sur : https://www.nationalmuseum.ch/f/microsites/2019/Prangins/A_Table.php
- [Pyramide alimentaire](https://adige.ch/1477-2/) - L’union professionnelle des diététiciens de langue française a dévoilé tout récemment une nouvelle version plus équilibrée et durable de la fameuse pyramide alimentaire. Plus d'informations sur : https://www.foodinaction.com/pyramide-alimentaire-2020-equilibree-durable/ Temps de lecture : 6 minutes
- [La consommation quotidienne d'oeuf n'augmente pas le risque cardiovasculaire](https://adige.ch/la-consommation-quotidienne-doeuf-naugmente-pas-le-risque-cardiovasculaire/) - Un nouvel article scientifique de poids (>1h de lecture) qui confirme que la consommation quotidienne d'oeuf n'augmente pas le risque cardiovasculaire : https://www.bmj.com/content/368/bmj.m513 Résumé en français (2' de lecture) : https://nouvelles.ulaval.ca/recherche/un-uf-par-jour-naugmente-pas-le-risque-cardiovasculaire-6cd02beb8027d991930e131f67ac225a?fbclid=IwAR3r69WPM4KNeaL3jRoeZ1wXiGcZtLti0CIeYdVqWTCFFw9Rz8PSzBqUB0U
- ["Changer de poids, c'est changer vie"](https://adige.ch/changer-de-poids-cest-changer-vie/) - Notre collègue Maaike Kruseman, PhD, MPH en Nutrition et Diététique et Professeure à la Haute Ecole de Santé de Genève, a publié son livre "Changer de poids, c'est changer vie". D'après elle, abondamment documenté, écrit dans un langage accessible et avec de nombreux exemples concrets, cet ouvrage ébranlera peut-être certaines croyances concernant le métabolisme, l’appétit
- [Bénéfices d’un déjeuner plus important que le souper](https://adige.ch/benefices-dun-dejeuner-plus-important-que-le-souper/) - Voici un article (2 minutes de lecture) en anglais qui résume une étude sur les bénéfices d’un déjeuner plus important que le souper : https://lnkd.in/gy_ZGYi Étude complète sur : https://academic.oup.com/jcem/article-abstract/105/3/dgz311/5740411?redirectedFrom=fulltext
- [Maladie cœliaque](https://adige.ch/maladie-coeliaque/) - Mise à jour récente (janvier 2020) sur le diagnostic de la maladie cœliaque. Plus d'informations sur : https://journals.lww.com/jpgn/Fulltext/2020/01000/European_Society_Paediatric_Gastroenterology,.24.aspx Temps de lecture : 1 minute
- [SIBO](https://adige.ch/sibo/) - Dans le contexte des troubles digestifs, connaissez-vous le SIBO ? Plus d'informations sur : https://www.lanutrition.fr/intestin-irritable-et-si-cetait-en-realite-un-sibo Temps de lecture : ~1 heure
- [Syndrome de l'auto-brasserie](https://adige.ch/syndrome-de-lauto-brasserie/) - En lien avec une dysbiose, après l'ingestion d'aliments riches en sucres, certains patients relatent des symptômes tels qu'une vision floue, des vertiges, une "barre douloureuse" au-dessus des yeux, une somnolence... Etre ivre sans boire d'alcool, c'est le syndrome de l'auto-brasserie. Plus d'informations sur : https://www.sciencesetavenir.fr/sante/le-syndrome-d-auto-brasserie-ou-comment-etre-ivre-sans-boire-d-alcool_18797 Temps de lecture : 4 minutes
- [Pyramide alimentaire de la SNN](https://adige.ch/pyramide-alimentaire-de-la-snn/) - Mise à jour basée sur les dernières données scientifiques pour adapter les recommandations en lien avec les groupes d’aliments. Ce travail, mené par Luc Tappy, avec la collaboration de la Commission Fédérale de la Nutrition devrait permettre d’adapter la pyramide alimentaire de la SNN. Le présent rapport et ses recommandations à l’OSAV constituent une base importante
- [Recommandations alimentaires des seniors](https://adige.ch/recommandations-alimentaires-des-seniors/) - Nouvelle brochure destinée aux professionnels de la santé sur les recommandations alimentaires suisses des seniors, réalisée par l'OSAV en juin 2019. Plus d'informations sur : https://news.un.org/fr/story/2019/12/1058351Nombre de pages : 32
- [Article de l'OMS portant sur le double-fardeau de l’obésité et de la sous-nutrition](https://adige.ch/article-de-loms-portant-sur-le-double-fardeau-de-lobesite-et-de-la-sous-nutrition/) - L’Organisation Mondiale de la Santé a publié un article au mois de décembre 2019 portant sur le double-fardeau de l’obésité et de la sous-nutrition dont souffre plus d’un tiers des pays à revenus faibles ou moyens. En effet, ces deux formes de malnutrition peuvent exister au sein d’une même communauté ou d’un même pays voire chez
- [Diagnostic de la dénutrition de l’enfant et de l’adulte](https://adige.ch/diagnostic-de-la-denutrition-de-lenfant-et-de-ladulte/) - Diagnostic de la dénutrition de l’enfant et de l’adulte, recommandations de bonne pratique. La Haute Autorité de Santé française a émis au mois de novembre 2019 de nouvelles recommandations de bonne pratique quant au diagnostic de la dénutrition de l’enfant et de l’adulte. Plus d'informations sur : https://www.has-sante.fr/jcms/p_3118872/fr/diagnostic-de-la-denutrition-de-l-enfant-et-de-l-adulteTemps de lecture : 2 minutes
- [Aliment récompense et comportement orexigène](https://adige.ch/aliment-recompense-et-comportement-orexigene/) - Aliment récompense et comportement orexigène : un article paru en ce mois de janvier 2020 démontre que la consommation d’aliments en guise de récompense augmente les comportements alimentaires orexigènes, ce qui augmente la consommation d’aliments en dehors des heures classiques de repas. En effet, la consommation d’aliments en guise de récompense augmente le renouvellement de la dopamine
- [magictomato.ch](https://adige.ch/magictomato-ch/) - magictomato.ch, local, livraison le jour même, en minimisant les déchets Le site internet propose des produits frais mis à disposition chaque jour par des producteurs de la région. La sélection d'aliments est totalement personnalisable et débarque sur le pas de notre porte dans des sacs consignés. Magic Tomato vient également récupérer les récipients en verre
- [leplatdujour.ch](https://adige.ch/leplatdujour-ch/) - L'application https://leplatdujour.ch/lapp/ répertorie les établissements proposant un plat du jour. De petits restaurants moins connus sont ainsi mis en avant, tandis que les utilisateurs de l'app peuvent échanger des informations sur leurs découvertes, à l'heure du déjeuner.
- [Bring !](https://adige.ch/bring/) - Bring ! C'est la liste des courses connectée virtuelle, animée de petits pictogrammes. Toujours avec soi, sur votre smartphone. Cochez les éléments que vous avez déjà achetés. Partagez avec le reste de la famille, afin d'éviter un double achat inutile. Plus d'informations sur : https://apps.apple.com/fr/app/bring-liste-de-courses/id580669177
- [toogoodtogo.fr](https://adige.ch/toogoodtogo-fr/) - L'application https://toogoodtogo.fr/fr propose sur Genève les invendus du jour à petit prix. Du sucré, du salé, du petit déjeuner au snack en passant par les restaurants scolaires, tout le monde s'y met, même les fleuristes ! Une fois l'établissement choisi, on commande un panier surprise contenant les invendus du jour, qu'il nous suffira d'aller chercher directement sur
- [deliway.ch](https://adige.ch/deliway-ch/) - Deliway.ch prépare une nouvelle recette maison chaque jour, à livrer sur le lieu de travail. Pour vous ou pour un rendez-vous professionnel, sans devoir sortir au restaurant. Plus d'informations sur : Deliway.ch
- [«la Cafète sur roulettes»](https://adige.ch/la-cafete-sur-roulettes/) - Même concept : «la Cafète sur roulettes» de l'association «https://leffetpapillon.ch/fr_FR/offres-2-2/» Les repas sont disposés dans des bocaux en verre, à ramener auprès du véhicule: De plus, chaque déjeuner acheté auprès de cette information contribuera à apporter un soutien financier à trois projets caritatifs: au moment d'acheter votre lunch, il vous est même possible de choisir vous-même
- [Prise de position de la Commission fédérale de l’alimentation (CFN) sur la vitamine D](https://adige.ch/prise-de-position-de-la-commission-federale-de-lalimentation-cfn-sur-la-vitamine-d/) - La prise de position de la Commission fédérale de l’alimentation (CFN) sur la vitamine D disponible sur le site Internet de l’OSAV ainsi que sur celui de la CFN Plus d'informations sur : - https://www.blv.admin.ch/blv/fr/home/lebensmittel-und-ernaehrung/ernaehrung/empfehlungen-informationen/naehrstoffe/hauptnaehrstoffe.html- https://www.eek.admin.ch/eek/fr/home/pub/vitamin-d-mangel.html
- [Le lien du MonAM - le Système de monitorage suisse des Addictions et des maladies non transmissibles](https://adige.ch/le-lien-du-monam-le-systeme-de-monitorage-suisse-des-addictions-et-des-maladies-non-transmissibles/) - Le lien du MonAM - le Système de monitorage suisse des Addictions et des maladies non transmissibles de l'Office fédéral de la santé publique. https://www.obsan.admin.ch/fr/MonAM Ce site regroupe les chiffres clés sur ces thèmes, qui peuvent être très intéressant pour certaines présentations, cours ou exposés. Des données actuelles et provenant de sources fiables peuvent être
- [Fiches COVID-19 à télécharger](https://adige.ch/fiches-covid-19-a-telecharger/) - COVID-19 : La Société Francophone Nutrition Clinique et Métabolisme partage 20 fiches pratiques pour les soignants et proches de personnes prises en charge pour le COVID, des soins intensifs jusqu'au retour à domicile. Utile pour tous, sur le terrain comme pour réviser nos pratiques et connaissances. Plus d'informations sur : https://www.sfncm.org/1212-fiches-covid-19-a-telecharger
- [Application Poids+](https://adige.ch/application-poids/) - COVID-19 : Dans cette idée de retour à domicile, l'application Poids+ a pour but d'éviter une perte de poids à risque. Surveillance, rappels, et proposition d’aliments du quotidien riches en énergie et protéine. Chaque aliment est associé à un nombre de soleils et d’étoiles symbolisant l'énergie et les protéines, pour garder le compte facilement." Plus d'informations sur :
- [Des nudges pour faire manger des légumes](https://adige.ch/des-nudges-pour-faire-manger-des-legumes/) - Le collectif d’université « Menus of Change University Research Collaborative » a publié une récente étude montrant que les caractéristiques hédoniques des aliments sont un facteur majeur sur le comportement alimentaire des consommateurs. Ainsi, pour augmenter la consommation des légumes, il faudrait axer l’étiquetage des produits sur le goût. Plus d'informations sur : https://www.nutripro.nestle.fr/dossier/les-cahiers-de-nutrition-et-de-dietetique/des-nudges-pour-faire-manger-des-legumes Temps de
- [« Edgy Veggies Toolkit »](https://adige.ch/edgy-veggies-toolkit/) - Le laboratoire Mind and Body Lab de Stanford a développé́ un « Edgy Veggies Toolkit » pour aider les restaurateurs à mettre en place un étiquetage axé sur le goût pour leurs plats végétariens. Cette ressource est disponible en ligne en anglais. Plus d'informations sur : http://sparqtools.org/edgyveggies
- [Soja et cancer du sein](https://adige.ch/soja-et-cancer-du-sein/) - Le Réseau NACRe, après avoir examiné les données scientifiques actuellement disponibles, apporte des réponses aux trois questions suivantes : Le soja protège-t-il contre le cancer ou augmente-t-il le risque de développer un cancer du sein ? Quels sont les risques ou bénéfices de consommer du soja quand on a déjà eu ou qu’on a un
- [Transmission du Covid-19](https://adige.ch/transmission-du-covid-19/) - l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail / France) a analysé les possibilités de transmission du Covid-19 par les aliments. Plus d'informations sur : - https://www.anses.fr/fr/content/coronavirus-alimentation-courses-nettoyage-les-recommandations-de-l%E2%80%99anses - https://www.anses.fr/fr/system/files/ALIMENTATION_CORONAVIRUS_FALC.pdfTemps de lecture : 10 minutes au total
- [Eviter les toxi-infections alimentaires en confinement](https://adige.ch/eviter-les-toxi-infections-alimentaires-en-confinement/) - l'ANSES a également rappelé les bonnes pratiques afin d'éviter les toxi-infections alimentaires durant ce confinement Plus d'informations sur : https://www.anses.fr/fr/content/eviter-les-toxi-infections-alimentaires-en-confinement-les-bonnes-pratiques Temps de lecture : 6 minutes
- [Consommation de fruits à coque et impact sur l'environnement](https://adige.ch/consommation-de-fruits-a-coque-et-impact-sur-lenvironnement/) - Avec l'engouement des protéines végétales, des fruits à coques, voici un article du Cerin sur la consommation de fruits à coque et son impact sur l'environnement Plus d'informations sur : https://www.cerin.org/etudes/consommation-de-fruits-a-coques-et-darachides-quels-effets-sur-lenvironnement/ Temps de lecture : 2 minutes
- [Infographie sur les protéines végétales](https://adige.ch/infographie-sur-les-proteines-vegetales/) - L'infographie sur les protéines végétales (la plateforme offre de multiples ressources, jetez-y un oeil !): Plus d'informations sur : https://www.nutripro.nestle.fr/dossier/nutrition-generale/vie-quotidienne-et-equilibre-alimentaire/equilibre-et-diversite-alimentaire/proteines-animales-vegetales Temps de lecture : 1 minute
- [EFSA : rapports sur les pesticides](https://adige.ch/efsa-rapports-sur-les-pesticides/) - L'EFSA (European Food Safety Authority) a publié deux rapports sur les risques pour l'homme associés aux résidus de pesticides multiples dans les aliments. Plus d'informations sur : https://www.efsa.europa.eu/fr/news/pesticide-residues-food-track-trends-our-browsable-charts Temps de lecture : 3 minutes
- [Rapport annuel de l'EFSA sur les résidus de pesticides présents dans les aliments dans l'Union européenne](https://adige.ch/rapport-annuel-de-lefsa-sur-les-residus-de-pesticides-presents-dans-les-aliments-dans-lunion-europeenne/) - L'EFSA a publié début avril son rapport annuel sur les résidus de pesticides présents dans les aliments dans l'Union européenne. Plus d'informations sur : https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/6057Temps de lecture : 1 minute
- [IRBMS: les compléments alimentaires](https://adige.ch/irbms-les-complements-alimentaires/) - En lien avec l'importance du système immunitaire, les compléments et suppléments ont la côte. L'occasion de faire le point avec un article de l’Institut de Recherche du Bien-Être de la Médecine et du Sport. Plus d'informations sur : https://www.irbms.com/les-complements-alimentaires/Temps de lecture : 2 minutes
- [Vertus du miel et du curcuma](https://adige.ch/vertus-du-miel-et-du-curcuma/) - Voici un article sur le vrai et le faux des fameuses vertus du miel et du curcuma. Plus d'informations sur : http://www.scientifique-en-chef.gouv.qc.ca/impacts/ddr-miel-et-curcuma-le-plus-puissant-antibiotique-naturel-faux/Temps de lecture : 2 minutes
- [L'Alimentarium de Vevey s'invite chez vous](https://adige.ch/lalimentarium-de-vevey-sinvite-chez-vous/) - L'Alimentarium de Vevey s'invite chez vous ! Plus d'informations sur : https://www.loisirs.ch/actualites/29176/bon-plan-confinement-visitez-l-alimentarium-depuis-votre-canape
- [Informations officielles de l'office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires](https://adige.ch/informations-officielles-de-loffice-federal-de-la-securite-alimentaire-et-des-affaires-veterinaires/) - Droit alimentaire 2017 Lire la suite Surpoids et trop faible consommation de fruits et légumes (Berne, 03.11.2016) Près d’une personne sur deux en Suisse est en surpoids. C’est un des résultats de l’enquête nationale sur l’alimentation menuCH, qui vise à connaître les habitudes alimentaires et l’activité physique des personnes interrogées. Cette étude représentative a montré
- [Bien choisir ses aliments](https://adige.ch/bien-choisir-ses-aliments/) - Le WWF recommande aux consommateurs d'utiliser leur nouveau Guide lors de l'achat de poisson pour connaître quelle espèce choisir pour ne pas mettre en danger l'équilibre des populations. Consultable en ligne
- [Cuisinez malin !](https://adige.ch/cuisinez-malin/) - Ce site propose, pour chaque saison, des recettes sélectionnées par de jeunes gastronomes pour allier plaisir, santé et développement durable. Cuisinez malin! s'inscrit dans le cadre de l'Agenda21 cantonal et du programme Marchez et mangez malin! coordonnés par le Département des affaires régionales, de l'économie et de la santé. Il est mené en partenariat avec
- [J’arrête de fumer mais j’ai peur de grossir](https://adige.ch/jarrete-de-fumer-mais-jai-peur-de-grossir/) - Details Destiné au grand public. Où et quand September 22, 2020 (12:00 am) - September 22, 2020 (12:00 am) Dress code Destiné au grand public
- [J’arrête de fumer mais j’ai peur de grossir](https://adige.ch/jarrete-de-fumer-mais-jai-peur-de-grossir-2/) - Details Destiné au grand public Où et quand September 29, 2020 (12:00 am) - September 29, 2020 (12:00 am) Dress code Destiné au grand public
- [J’arrête de fumer mais j’ai peur de grossir](https://adige.ch/jarrete-de-fumer-mais-jai-peur-de-grossir-3/) - Details Destiné au grand public Où et quand October 6, 2020 (12:00 am) - October 6, 2020 (12:00 am) Organisateur Destiné au grand public Dress code Destiné au grand public
- [32ème journée Genevoise de nutrition clinique et diétothérapie](https://adige.ch/32eme-journee-genevoise-de-nutrition-clinique-et-dietotherapie/) - Details Réservé aux professionnels Où et quand September 23, 2020 (12:00 am) - September 23, 2020 (12:00 am) Hôpitaux Universitaires de Genève (HUG) Auditoire Marcel-Jenny Rue Gabrielle-Perret-Gentil 4 1205 Genève Organisateur Pr Claude Pichard Head, Clinical Nutrition Hôpitaux Universitaires de Genève Rue Gabrielle-Perret-Gentil 4 1205 Genève Claude.Pichard@unige.ch Dress code Réservé aux professionnels
- [L’évaluation nutritionnelle de l’enfant présentant une déficience neurologique](https://adige.ch/levaluation-nutritionnelle-de-lenfant-presentant-une-deficience-neurologique/) - Article disponible sur abonnement : L’évaluation nutritionnelle de l’enfant présentant une déficience neurologique Plus d'informations sur : https://academic.oup.com/pch/article-abstract/25/2/126/5805042Temps de lecture : 1 minute
- [Rapport des résultats de l'enquête suisse sur la santé pour le canton de Genève](https://adige.ch/rapport-des-resultats-de-lenquete-suisse-sur-la-sante-pour-le-canton-de-geneve/) - Rapport des résultats de l'enquête suisse sur la santé pour le canton de Genève. Plus d'informations sur : https://www.ge.ch/document/resultats-enquete-suisse-sante-canton-geneve Temps de lecture : 4 minutes
- [Recommandations alimentaires à l'intention des sportifs](https://adige.ch/recommandations-alimentaires-a-lintention-des-sportifs/) - Sur mandat de l’Office fédéral du sport OFSPO, des étudiants de la filière Nutrition et diététique de la Haute école de santé de Genève ont élaboré des recommandations alimentaires à l'intention des sportifs. Plus d'informations sur : https://www.baspo.admin.ch/fr/home.detail.news.html/baspo-internet/2020/Ernaehrung-fuer-Sportlerinnen-und-Sportler.html Temps de lecture : 2 minutes
- [Alimentarium Academy](https://adige.ch/alimentarium-academy/) - L’Alimentarium Academy développe et met à disposition gratuitement du contenu pédagogique sur l’alimentation. Elle propose notamment des jeux vidéo à l’intention des enfants sur des sujets tels que la digestion, la cuisine ou l’alimentation équilibrée. Plus d'informations sur : https://academy.alimentarium.org/fr/jeux?_ga=2.9
- [Table de composition des aliments Ciqual](https://adige.ch/table-de-composition-des-aliments-ciqual/) - L’ANSES a mis à jour en 2020 sa table de composition des aliments Ciqual. Elle comprend de nouveaux aliments mais est surtout plus précise sur les types de glucides. Il ainsi maintenant possible de connaître facilement la teneur en fructose, lactose, etc. de la plupart des aliments. Plus d'informations sur : https://ciqual.anses.fr
- [Les effets du confinement sur l’activité physique et le comportement alimentaire](https://adige.ch/les-effets-du-confinement-sur-lactivite-physique-et-le-comportement-alimentaire/) - Une étude présente les effets du confinement sur l’activité physique et le comportement alimentaire. Le CERIN en a fait un résumé. Plus d'informations sur : https://www.cerin.org/etudes/effets-du-confinement-sur-lactivite-physique-et-les-comportements-alimentaires/ Temps de lecture : 2 minutes
- [La Semaine du Goût 2020](https://adige.ch/la-semaine-du-gout-2020/) - L’édition 2020 de la Semaine du Goût aura lieu du 17 au 27 septembre. Au programme dégustations diverses, cours de cuisine et atelier pour adultes et enfants. De quoi s’inspirer et se faire plaisir. Près de 50 restaurants genevois ont accepté de jouer le jeu. Pour la plupart déjà actifs toute l’année, ils mettront les petits
- [Bien choisir ses aliments](https://adige.ch/bien-choisir-ses-aliments-2/) - Il y a les bonnes et les mauvaises graisses, et beaucoup se cachent où on ne les attend pas. Le dossier de la FRC pour s’y retrouver. Plus d'informations sur : Temps de lecture : 1 minute
- [Le rapport de l'Office fédéral de la statistique (OFS) de décembre 2020](https://adige.ch/le-rapport-de-loffice-federal-de-la-statistique-ofs-de-decembre-2020/) - Le rapport de l'Office fédéral de la statistique (OFS) de décembre 2020. Des différences de santé entre hommes et femmes apparaissent dans de nombreux résultats de l’enquête suisse sur lasanté (ESS). Divers travaux ont montré que la santé et les comportements en santé sontlargement façonnés et influencés par des normes sociales que sont les rôles
- [L'article du journal Presse sur les troubles alimentaires, obésité et confinement](https://adige.ch/larticle-du-journal-presse-sur-les-troubles-alimentaires-obesite-et-confinement/) - L'article du journal Presse sur les troubles alimentaires, obésité et confinement qui fait le lienavec la revue spécialisée "Obesity", qui avait prédit en octobre 2020 un chiffre surl'augmentation possible de l'obésité chez les jeunes. En extrapolant sur plusieurs moisl'augmentation généralement constatée par les spécialistes, il estime que globalement, lapandémie pourrait avoir fait augmenter de plus
- [Accès libre-service et distributeur 24h/24h de produits du terroir](https://adige.ch/acces-libre-service-et-distributeur-24h-24h-de-produits-du-terroir/) - Le site internet de Genève Terroir recense les accès libre-service et distributeur 24h/24h de produits du terroir dont des fruits et légumes sur le canton de Genève. Plus d'informations sur : https://www.geneveterroir.ch/fr/activites/libre-service-et-distributeurs-7j-7/1050
- [Sauter le repas du soir augmente l'incidence de la prise de poids](https://adige.ch/sauter-le-repas-du-soir-augmente-lincidence-de-la-prise-de-poids/) - Un article paru en janvier 2021 a conclu que sauter le repas du soir augmente l'incidence de la prise de poids, du surpoids et de l'obésité. Plus d'informations sur : https://www.mdpi.com/2072-6643/13/1/271/htmLongueur : 14 pages au total (en anglais)
- ["Covid-19, confinement et conséquences nutritionnelles" article du CERIN](https://adige.ch/covid-19-confinement-et-consequences-nutritionnelles-article-du-cerin/) - "Covid-19, confinement et conséquences nutritionnelles" article du CERIN Plus d'informations sur : https://www.cerin.org/etudes/jfn-2020-covid-19-confinement-et-consequences-nutritionnelles/Temps de lecture : 7 minutes
- [Webinaire semaine dénutrition](https://adige.ch/webinaire-semaine-denutrition/) - Un webinaire en libre accès sur la Covid-19 et la dénutrition du Collectif de Lutte contre la Dénutrition dans le cadre de la semaine contre la dénutrition 2020 Durée : 1 heure
- [Réduire le gaspillage alimentaire](https://adige.ch/reduire-le-gaspillage-alimentaire/) - L'EFSA a crée un nouvel outil pour aider les exploitants du secteur alimentaire à décider quand appliquer la date limite de consommation ou la date de durabilité minimale à leurs produits, ce qui peut contribuer à réduire le gaspillage alimentaire dans l’UE, tout en continuant à garantir la sécurité alimentaire Plus d'informations sur : https://www.efsa.europa.eu/fr/news/use-or-best-new-tool-support-food-operatorsTemps de
- ["Alimentation et inégalités sociales de santé"](https://adige.ch/alimentation-et-inegalites-sociales-de-sante/) - Un article sur "alimentation et inégalités sociales de santé", réalisé par Unisanté à Lausanne Plus d'informations sur : https://www.reiso.org/articles/themes/soins/6697-alimentation-saine-et-inegalites-sociales-de-sante Temps de lecture : 8 minutes
- [Challenges of Maintaining Optimal Nutrition Status in COVID‐19 Patients in Intensive Care Settings](https://adige.ch/challenges-of-maintaining-optimal-nutrition-status-in-covid‐19-patients-in-intensive-care-settings/) - Article scientifique : Challenges of Maintaining Optimal Nutrition Status in COVID‐19 Patients in Intensive Care Settings Plus d'informations sur : https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/jpen.1996 Temps de lecture : 20 minutes en anglais
- [Mise à jour des pratiques pour le suivi nutritionnel des femmes en cas d'obésité avant et pendant la grossesse](https://adige.ch/mise-a-jour-des-pratiques-pour-le-suivi-nutritionnel-des-femmes-en-cas-dobesite-avant-et-pendant-la-grossesse/) - Ouvrage: mise à jour des pratiques pour le suivi nutritionnel des femmes en cas d'obésité avant et pendant la grossesse. Plus d'informations sur : https://www.karger.com/Article/Abstract/499545Temps de lecture : 1 minute
- [Santé osseuse et charge acide de l'alimentation](https://adige.ch/sante-osseuse-et-charge-acide-de-lalimentation/) - Article du CERIN sur le lien entre la santé osseuse et la charge acide de l'alimentation Plus d'informations sur : https://www.cerin.org/etudes/sante-osseuse-pas-de-lien-avec-la-charge-acide-de-lalimentation/ Temps de lecture : 2 minutes
- [Rapport sur le Nutri-Score](https://adige.ch/rapport-sur-le-nutri-score/) - Rapport sur le Nutri-Score trois ans après son lancement Plus d'informations sur :- https://www.oqali.fr/content/download/3758/35067/version/1/file/OQALI_2020_Suivi_du_Nutri_Score_analyse_a_3+ans_1.pdf - https://www.cerin.org/rapports/suivi-du-nutri-score/Longueur du rapport : 53 pages
- [Végétalisme, végétarisme et risque de fracture](https://adige.ch/vegetalisme-vegetarisme-et-risque-de-fracture/) - Les végétaliens, les végétariens et les pesco-végétariens présentent un risque augmenté de fracture de la hanche, comparativement aux omnivores. Chez les végétaliens uniquement, le risque global de fracture ainsi que les risques de fracture de la jambe et de fracture vertébrale sont également plus élevés. Plus d'informations sur : https://www.cerin.org/etudes/vegetalisme-vegetarisme-et-risque-de-fracture/Temps de lecture : 2 minutes
- [Gluten, l'ennemi public ?](https://adige.ch/gluten-lennemi-public/) - Un reportage de la RTS sur le thème Gluten : l'ennemi public? [Disponible en ligne jusqu'au 28.03.2021] Plus d'informations sur : https://rts.ch/play/tv/redirect/detail/11899965Durée du reportage : 1 heure et 18 minutes
- [Savoir traiter l'anorexie](https://adige.ch/savoir-traiter-lanorexie/) - Le lien pour l'achat du dernier livre d'Alain Perroud "Savoir traiter l'anorexie mentale". Plus d'informations sur : https://boutique.revmed.ch/savoir-traiter-l-anorexie-mentaleNombre de pages : 315 pages
- [Réédition de la table suisse de composition nutritionnelle des aliments](https://adige.ch/reedition-de-la-table-suisse-de-composition-nutritionnelle-des-aliments/) - Nouvelle édition de la table suisse de composition nutritionnelle des aliments Plus d'informations sur : https://www.blv.admin.ch/blv/fr/home/lebensmittel-und-ernaehrung/ernaehrung/empfehlungen-informationen/naehrstoffe.html
- [Projet HEIDI : Faites la paix avec votre image dans le miroir !](https://adige.ch/projet-heidi-faites-la-paix-avec-votre-image-dans-le-miroir/) - Image corporelle. HEds. Haute école de santé de Genève. Suisse. Genève. Bien-être. Perception corporelle. Estime de soi.
- [La Farce : épicerie gratuite](https://adige.ch/la-farce-epicerie-gratuite/) - La FARCE est une épicerie gratuite, imaginée par 2 étudiantes de la Haute École de Travail Social (HETS) dans le cadre d'un module libre. Elle propose des distributions de denrées alimentaires à caractère gratuit pour les étudiants qui en réclament la nécessité. Il suffit de s'inscrire sur le site internet au préalable, d'avoir une carte
- [Plantez des haricots pour la science !](https://adige.ch/plantez-des-haricots-pour-la-science/) - Haricots. Science citoyenne. Légumineuses. Cultiver. Planter. Expérience. Europe. Agrobiodiversité.
- [Altération des sens chez les seniors](https://adige.ch/alteration-des-sens-chez-les-seniors/) - Perception sensorielle. Altération sensorielle. Personnes âgées. Diététicien. Diététicienne. Dénutrition.
- [Recette de petits pains aux pépites de chocolat](https://adige.ch/recette-de-petits-pains-de-la-recre/) - Recette de petits pains pour la récré. Cuisine. Suisse.
- [Mise à jour Recommandations Diabète](https://adige.ch/mise-a-jour-rpc-nutrition/) - Mise à jour des recommandations pour la pratique clinique. Programme cantonale diabète. Diabète. Diététicien. Diététicienne.
- [Recommandations nutritionnel et d'activité physique lors d'e-sport](https://adige.ch/recommandations-nutritionnel-et-dactivite-physique-lors-de-sport/) - Le e-sport correspond à la pratique d'un jeu vidéo seul ou en équipe. Certains joueurs peuvent passer jusqu’à 10 heures par jour à s'adonner à cette activité. Les jeux vidéo se pratiquant en position assise devant un écran, cela correspond à une période de sédentarité. Ces périodes de sédentarité répétées présentent un risque de développer
- [Neutralité carbone à Genève d'ici 2050 ? 4 scénarios pour s'y projeter](https://adige.ch/neutralite-carbone-a-geneve-dici-2050-4-scenarios-pour-sy-projeter/) - L'étude exploratoire "Neutralité carbone à Genève en 2050" a été confiée au Centre Interdisciplinaire de la Durabilité de l’Université de Lausanne. Cette étude propose quatre scénarios plus ou moins ambitieux regroupés en deux familles : les scénarios de continuité, insuffisants pour arriver à la neutralité carbone d'ici 2050, et les scénarios de ruptures, qui mettent
- [Activité physique, alimentation saine et santé cardiométabolique](https://adige.ch/activite-physique-alimentation-saine-et-sante-cardiometabolique/) - Selon des recherches basées sur les données de l'étude Framingham Heart Study dans le Journal of the Americna Heart Association aux États-Unis publié le 31 mars, la pratique d'une activité physique régulière associée à la consommation de fruits, légumes et autres aliments sains pourrait être la clé d'une santé cardiométabolique optimale chez l'adulte d'âge moyen.
- [Les nouvelles formes de publicité qui incitent les enfants à consommer](https://adige.ch/les-nouvelles-formes-de-publicite-qui-incitent-les-enfants-a-consommer/) - Promotion santé Valais a mandaté la HEG Arc Neuchâtel pour mener la première étude en neuromarketing sur l'impact des vidéos Youtube "kids unboxing" sur le comportement alimentaire des enfants de 4 à 13 ans. Le concept de "kids unboxing" vise à présenter des produits d'industries par le biais de courtes vidéos qui mettent en scène
- [Stocker son insuline à des températures élevés : c'est possible](https://adige.ch/stocker-son-insuline-a-des-temperatures-eleves-cest-possible/) - C'est la constation qu'ont fait Médecins Sans Frontières et l'Université de Genève en testant le stockage de l'insuline en conditions réelles. Durant 4 semaines, ce qui correspond à la durée usuelle d'utilisation d'un flacon, ils ont stocké des flacons d'insuline ouvert à une température oscillant entre 25°c et 37°c. Le résultat de ce test est
- [Sans gluten : à la découverte des alternatives locales](https://adige.ch/sans-gluten-a-la-decouverte-des-alternatives-locales/) - A l'occasion des journées sans gluten, les Intolérants Gourmands nous font découvrir des producteurs, des farines, des recettes sans gluten. Le petit plus : l'expertise diététique par sa collaboration avec Alpha Nutrition. D'autres vidéos, utiles pour les patients et les professionnels, sont disponibles sur les réseaux sociaux et site internet. Plus d'infos : https://pages.rts.ch/la-1ere/programmes/cqfd/12207359-le-point-sur-laddiction-alimentaire-01-06-2021.html?mediaShare=1Durée du
- [Escalade : Parcours entraînement à Bernex](https://adige.ch/escalade-parcours-entrainement-a-bernex/) - Entrainez-vous pour l'Escalade en toute sécurité, tout au long de l'année, grâce au parcours balisé aux couleurs de la Commune de Bernex et de la Course de l’Escalade. Il est de longueur et de dénivellation similaires à celui de la course traditionnelle en Vieille-Ville. D'autres parcours sont en cours d'élaboration dans d'autres communes. Plus d'infos
- [2021 : Année internationale des fruits et des légumes](https://adige.ch/2021-annee-internationale-des-fruits-et-des-legumes/) - L’Assemblée générale des Nations Unies a déclaré 2021 Année internationale des fruits et des légumes. C'est une occasion de sensibiliser le public au rôle important des fruits et des légumes dans la nutrition, la sécurité alimentaire et la santé humaines, ainsi que dans la réalisation des objectifs de développement durable des Nations Unie. Une vidéo
- [Formation CAS en Alimentation et comportement](https://adige.ch/formation-cas-en-alimentation-et-comportement/) - À l’âge de 21 ans, il est estimé que nous avons consommé environ 23’000 repas. Pourtant, que connaissons-nous des mécanismes psychologiques qui sous-tendent le comportement si récurrent qu’est la prise alimentaire ? Le CAS (Certificate of Advanced Studies) Alimentation et Comportement a pour but de présenter les connaissances scientifiques actuelles issues de la psychologie et
- [Cancer du sein, traitement et prise de poids](https://adige.ch/cancer-du-sein-traitement-et-prise-de-poids/) - La moitié des femmes prennent du poids à la suite d'un cancer du sein... Cette brochure de Savoir Patient, en lien avec l'Observatoire des Effets Adverses, regroupe des témoignages de patientes. Il fait aussi le point avec des spécialistes (médecin oncologue, pharmacienne, diététicienne) sur les mécanismes connus et potentiels de cette prise de poids, ainsi
- [E171 ou dioxyde de titane : dangerosité pour les consommateurs](https://adige.ch/e171-ou-dioxyde-de-titane-dangerosite-pour-les-consommateurs/) - L'Autorité Européenne de Sécurité Alimentaire (EFSA) ne considère plus l'additif E171 comme "sûr" depuis mai 2021. Le E171 ou dioxyde de titane (TiO2) est un colorant alimentaire utilisé pour donner une couleur blanche ou une certaine brillance de surface aux produits. Au niveau alimentaire, on en retrouve dans les plats tout préparés, les chewing-gums, les
- [23e Conférence nationale sur la promotion de la santé](https://adige.ch/23e-conference-nationale-sur-la-promotion-de-la-sante/) - À vos agendas : Le 27 janvier 2022 aura lieu la 23e conférence nationale sur la promotion de la santé, au Kursaal de Berne. Elle aura comme thème "Marketing et promotion de la santé : de la transmission du savoir au changement de comportement". Plus d'infos : https://pages.rts.ch/la-1ere/programmes/cqfd/12207359-le-point-sur-laddiction-alimentaire-01-06-2021.html?mediaShare=1Durée du podcast : 22 minutes
- [Le point sur l'addiction alimentaire](https://adige.ch/le-point-sur-laddiction-alimentaire/) - Existe-t-il une addiction à l'alimentation ? Le point avec Géraldine Coppin, professeur de psychologie à UniDistance et membre associée au Centre interfacultaire en sciences affectives de l'Université de Genève (CISA), et le clinicien Zoltan Pataky, responsable de la Consultation dʹobésité au Hôpitaux universitaires de Genève (HUG). Avec le témoignage de Monica, une patiente en surcharge
- [Le mois du goût commence maintenant !](https://adige.ch/le-mois-du-gout-commence-maintenant/) - Du 16 septembre au 16 octobre 2021 c'est le mois du Goût ! Profitez des nombreux événements organisés pour l'occasion. Pour plus d'informations : http://www.ville-ge.ch/moisdugout/
- [Food ninjas](https://adige.ch/food-ninjas/) - Grâce à ce site internet vous saurez tout sur le gaspillage alimentaire et comment y remédier ! Bonne découverte. Pour plus d'informations : https://www.savefood.ch/fr/home-fr.html
- [L'administration fédérale songe à interdire la publicité sur la viande à prix réduit](https://adige.ch/ladministration-federale-songe-a-interdire-la-publicite-sur-la-viande-a-prix-reduit/) - La Suisse va-t-elle interdire la publicité sur la viande à prix réduit ? C'est une affaire à suivre. Pour plus d'informations : https://www.rts.ch/info/suisse/12419162-ladministration-federale-songe-a-interdire-la-publicite-sur-la-viande-a-prix-reduit.html
- [L'art de se déplacer pour une santé durable (art m2)](https://adige.ch/lart-de-se-deplacer-pour-une-sante-durable-art-m2/) - La Haute École de Santé de Genève (HEdS) cherche activement des volontaires pour une étude sur les sollicitations physiques et le bien-être lors de la visite d'un musée. Cette étude est menée en collaboration avec le Musée de l'Ariana et le but est de tester si cette activité stimule l'activité physique et améliore le bien-être
- [Manger sainement, mais sans obsession : attention à l'orthorexie](https://adige.ch/manger-sainement-mais-sans-obsession-attention-a-lorthorexie/) - L'orthorexie, qu'est-ce que c'est ? Maaike Kruseman, diététicienne, est intervenue dans le podcast de "On en parle" de la RTS pour expliquer cette notion. Lien du podcast : https://www.rts.ch/play/radio/on-en-parle/audio/manger-sainement-mais-sans-obsession-attention-a-lorthorexie?id=12423183 Durée : 12:33 minutes
- [Association entre risque nutritionnel et mortalité](https://adige.ch/association-entre-risque-nutritionnel-et-mortalite/) - Une étude de cohorte rétrospective a été réalisée dans 6 hôpitaux belges en 2018 et a été publiée en mai 2021. Elle a comparé la mortalité hospitalière, la mortalité dans les 30 jours suivant l’admission, les réadmissions dans les 4 mois et la durée d’hospitalisation chez les patients étant nutritionnellement à risque comparativement à ceux
- [Lien direct entre consommation élevée de viande rouge et cancer colorectal](https://adige.ch/lien-direct-entre-consommation-elevee-de-viande-rouge-et-cancer-colorectal/) - Un article de Cancer Discovery, parue en juin 2021, met en évidence un lien direct entre la consommation élevée de viande rouge, transformée ou non, et le cancer colorectal. En effet, il a été démontré que la consommation élevée de viande rouge provoque une mutation de l’ADN appelée alkylation. Cette mutation a été retrouvée dans
- [Alimentation et cancer colorectal](https://adige.ch/alimentation-et-cancer-colorectal/) - Le CERIN (Centre de Recherche et d’Information Nutritionnelles) a publié en mai 2021 un article au sujet d’une revue parapluie (umbrella review) compilant 45 méta-analyses. Ces dernières portaient sur l’association entre certains aliments, groupes d’aliments, macronutriments, micronutriments et l’incidence du cancer colorectal. Parmi les résultats de ces méta-analyses, cinq associations sont définies comme « convaincantes
- [Est-ce qu’une alimentation favorable à la santé coûte vraiment plus cher ?](https://adige.ch/est-ce-quune-alimentation-favorable-a-la-sante-coute-vraiment-plus-cher/) - Le site belge « mangerbouger.be » a publié en juin 2021 un article ayant pour but d’objectiver si une alimentation favorable à la santé coûtait plus cher. Il a été démontré qu’en Belgique, une alimentation favorable à la santé coûtait en moyenne 50 centimes d’euros de plus par jour. Néanmoins, il est impossible d’appliquer simplement
- [Nouvelles feuilles d’info de la SSN au sujet de l’alimentation végétarienne et végétalienne](https://adige.ch/nouvelles-feuilles-dinfo-de-la-ssn-au-sujet-de-lalimentation-vegetarienne-et-vegetalienne/) - La Société Suisse de Nutrition (SSN) a publié en mai 2021 ses nouvelles feuilles d’informations au sujet de l’alimentation végétarienne (ovo-lacto-végétarienne) et végétalienne. Pour plus d'informations : https://www.sge-ssn.ch/fr/toi-et-moi/boire-et-manger/alimentation-vegetarienne/
- [Une revue systématique au sujet du syndrome de l'auto-brasserie](https://adige.ch/une-revue-systematique-au-sujet-du-syndrome-de-lauto-brasserie/) - Il a été publié au mois d'avril 2021 une revue systématique ayant pour but d'évaluer les preuves scientifiques au sujet du syndrome de l'auto-brasserie, des micro-organismes à l'origine de ce syndrome, des diagnostics et des possibles traitements. La fermentation des glucides en alcool par le microbiote est à l'origine de ce syndrome. Il a été
- [Nouvelle feuille d’info de la SSN au sujet des sucres et des sucres ajoutés](https://adige.ch/nouvelle-feuille-dinfo-de-la-ssn-au-sujet-des-sucres-et-des-sucres-ajoutes/) - La Société Suisse de Nutrition (SSN) a publié en avril 2021 sa nouvelle feuille d’informations au sujet des sucres et des sucres ajoutés. Plus d'informations : https://www.sge-ssn.ch/media/Feuille_d_info_les_sucres-et-les_sucres_ajoutes-2021.pdf
- [Révision des repères alimentaires pour les personnes âgées](https://adige.ch/revision-des-reperes-alimentaires-pour-les-personnes-agees/) - Le Haut Conseil de la Santé Publique (HCSP) français a actualisé ses repères nutritionnels pour les personnes âgées de plus de 75 ans. Ils considèrent que cette population est particulièrement à risque de développer une dénutrition et une sarcopénie. Par conséquent, l'objectif nutritionnel est de prévenir ces risques par une stabilité pondérale et une activité
- [Diagnostic de la dénutrition chez la personne de 70 ans et plus](https://adige.ch/diagnostic-de-la-denutrition-chez-la-personne-de-70-ans-et-plus/) - La Haute Autorité de Santé (HAS) française a émis de nouvelles recommandations quant au diagnostic de la dénutrition chez la personne de plus de 70 ans. Le diagnostic de la dénutrition est composé d'une association entre un critère phénotypique et un critère étiologique. Les critères phénotypiques adaptés aux personnes âgés sont les suivants : -
- [Développez vos éco-compétences](https://adige.ch/developpez-vos-ecoskills/) - Participez à la formation d'ECOSKILLS sur la consommation durable ! Les vidéos proposées sont remplies d'astuces pratiques pour le quotidien. Cette formation (~30 minutes / semaine) est disponible jusqu'au 15 décembre en ligne et est gratuite pour les personnes habitant ou travaillant en Ville de Genève. Plus d'informations : https://www.ecoskills.org/geneve/
- [Repas à 5.- CHF pour les étudiant.e.x.s de l'UNIGE et la HES-SO Genève](https://adige.ch/repas-a-5-chf-pour-les-etudiant-e-x-s-de-lunige-et-la-hes-so-geneve/) - Depuis le 6 décembre, les étudiants de l'Université de Genève (UNIGE) et des Hautes Écoles Spécialisées de Genève (HES-SO Genève) peuvent bénéficier d'un repas "Fourchette Verte" à 5.- CHF. Cette offre sera normalement effective jusqu'en septembre 2022 grâce à un crédit accordé par le Conseil d'État. Il n'y a pas de critères financiers pour bénéficier
- [Exposition sur le gaspillage alimentaire](https://adige.ch/exposition-sur-le-gaspillage-alimentaire/) - Retrouvez l'exposition itinérante "Food waste" lors de votre prochaine virée en Valais entre décembre 2021 et février 2022. Elle se concentre sur les raisons du gaspillage alimentaire et les conseils pour y remédier. Rendez-vous à Sion (Les Arsenaux) et Monthey (foyer du Théâtre du Crochetan) début 2022 pour les expositions francophones. Informations pratiques : https://www.vs.ch/web/sen/foodwaste
- [Du champ à l'assiette : comment se construit la qualité nutritionnelle d'un aliment ?](https://adige.ch/du-champ-a-lassiette-comment-se-construit-la-qualite-nutritionnelle-dun-aliment/) - Le Fonds français pour l’alimentation et la santé (FFAS) a organisé, le 23 septembre 2021, une conférence sur le thème « Du champ à l’assiette : comment se construit la qualité nutritionnelle d’un aliment ? ». Pour cette conférence, le FFAS s’est intéressé à la qualité nutritionnelle des produits d’origine animale dont la consommation, et
- [Test hachis végan](https://adige.ch/test-hachis-vegan/) - Il y a plein de bonnes raisons de réduire ou d'abandonner sa consommation de viande. Mais y en a-t-il autant de troquer les produits carnés contre des substituts végétaux? Réponse avec l'analyse comparative des «viandes» hachées par la Fédération Romande des Consommateurs (FRC). Plus d'informations sur : https://www.frc.ch/jusqua-21-ingredients-dans-la-viande-vegetale/
- [DiabApp](https://adige.ch/diabapp/) - Depuis 3 mois, l'application "DiabApp" a fait son apparition dans les magasins d'applications mobiles pour faciliter la vie des patients diabétiques. Elle a été conçue par Action Diabète Valais, des associations de patients diabétiques, des associations de professionnels de la santé, des proches aidants et des patients. Elle est gratuite pour ses utilisateurs et financée
- [Ces croyances que nous susurre le lobby du sucre](https://adige.ch/ces-croyances-que-nous-susurre-le-lobby-du-sucre/) - "La quantité astronomique de sucre que nous consommons est souvent cachée. Mais elle repose aussi sur des convictions dont on ne saurait pointer l'origine. Entre emballages, slogans et arguments fallacieux, le point sur un travail invisible et efficace de désinformation." (Fédération Romande des Consommateurs) Pour plus d'informations : https://www.frc.ch/ces-croyances-que-nous-susurre-le-lobby-du-sucre/
- [Du faux sucre plein vos placards](https://adige.ch/du-faux-sucre-plein-vos-placards/) - "Les produits ‘light’ ont quasiment disparu des supermarchés et pourtant les édulcorants artificiels sont hyper présents dans notre alimentation. Cachés notamment dans les nouvelles gammes d’aliments dits ‘protéinés’, ces produits chimiques cultivent à notre insu notre dépendance aux goûts sucrés." (À bon entendeur, RTS) Lien vers l'émission : https://www.rts.ch/play/tv/redirect/detail/12798024Durée : 45 minutes
- [J'arrête de fumer... peur de grossir ?](https://adige.ch/jarrete-de-fumer-peur-de-grossir/) - Lorsqu’on arrête de fumer, la prise de poids est possible mais pas systématique. Le programme « J’arrête de fumer… peur de grossir » accompagne de nombreux participants dans leur parcours de sevrage avec des diététiciens. Pour plus d'informations : https://carrefouraddictions.ch/cipret/jarrete-de-fumer/programme-jarrete-de-fumer-jai-peur-de-grossir/
- [Covid long : association de soutien](https://adige.ch/covid-long-association-de-soutien/) - "ApresJ20 - Association Covid Long France est gérée par un collectif de malades “Covid Longs", réunis pour soutenir chaque malade et offrir un front unitaire et de poids à leur parole. Ce site offre de la visibilité à notre communauté dans l’espoir qu'un jour, chaque malade puisse être reconnu et soigné." (Association Covid Long France)
- [Nouveaux flyers sur l'alimentation des seniors](https://adige.ch/nouveaux-flyers-sur-lalimentation-des-seniors/) - L'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) a publié de nouveaux documents très visuels sur l'alimentation des seniors : - Les besoins énergétiques des seniors (flyer) - Plus de protéines pour entretenir sa santé musculaire (flyer) - Vitamine D (flyer) - Plus de protéines pour entretenir sa santé musculaire en vieillissant
- [Mesures visant à réduire la consommation de sucre](https://adige.ch/mesures-visant-a-reduire-la-consommation-de-sucre/) - Comment réduire la consommation de sucre dans la population ? Quelles mesures sont les plus efficaces : la sensibilisation, les labels ou les mesures économiques ? Une scoping review incluant 15 revues systématiques a été publiée par la Haute École de Santé de Genève (HEdS) en janvier 2022 sur le sujet. Ce travail, élaboré par
- [Le programme « J’arrête de fumer… Peur de grossir ? » a ouvert sa page Instagram !](https://adige.ch/le-projet-tabac-a-ouvert-sa-page-instagram/) - Depuis ce début d'année 2022, retrouvez toute l'actualité en lien avec les ateliers "J'arrête de fumer... peur de grossir" de l'ADiGe et du CIPRET sur Instagram, un nouvel outil pour toucher et aider plus de personnes. N'hésitez pas à la partager autour de vous ! Pour plus d'informations : https://instagram.com/jarretedefumerpeurdegrossir?utm_medium=copy_link
- [Programme AliNEA](https://adige.ch/programme-alinea/) - Les Hôpitaux Universitaires de Genève (HUG) proposent une consultation spécialisée dans les troubles du comportement alimentaire et de l'alimentation chez les enfants et les adolescents. Cela s'appelle "AliNEA" pour Alimentation et Nutrition chez l'Enfant et l'Adolescent. Pour plus d'informations : https://www.hug.ch/psychiatrie-enfant-adolescent/alinea-troubles-alimentaires
- [Végétarisme et véganisme : des convictions dans l'assiette](https://adige.ch/vegetarisme-et-veganisme-des-convictions-dans-lassiette/) - Sandrine Lasserre, membre de l'ADiGe, est récemment intervenue dans un article du magazine l'Illustré pour décrypter les alimentations végétarienne et végétalienne. Sujet d'actualité car la proportion de personnes qui ne mangent pas de viande ou qui ont renoncé totalement aux produits d’origine animale est en augmentation en Suisse. Si le régime végétarien protège le système
- [Formation postgrade : santé environnementale](https://adige.ch/formation-postgrade-sante-environnementale/) - En mai 2022, l'Institut et Haute École de La Source lance une nouvelle formation postgrade sur la santé environnementale à visée des professionnels de la santé et du social. Ce module est fait pour vous si vous souhaitez vous positionner en tant qu’acteur·trice éclairé·e et critique face aux enjeux de santé environnementale en faveur de
- [Nouvelle brochure « Chirurgie bariatrique et goûts, ce qui change »](https://adige.ch/nouvelle-brochure-chirurgie-bariatrique-et-gouts-ce-qui-change/) - Le Groupe APICIL et le Centre de Recherche de l’Institut Paul Bocuse ont publié le 22 février 2022 une brochure nommée « Chirurgie bariatrique et goûts, ce qui change ». On y trouve notamment les résultats de l'étude du même nom, menée par le Centre de Recherche en Nutrition Humaine Rhône-Alpes et les Hospices Civils
- [Huit vidéos de l'ANSES sur l'alimentation d'aujourd'hui](https://adige.ch/huit-videos-de-lanses-sur-lalimentation-daujourdhui/) - L'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail) a publié fin février 2022 huit vidéos répondant à des questions que peut se poser la population au sujet de l'alimentation d'aujourd'hui. Ces questions abordent différents thèmes, aussi bien le bien-être des animaux que les résidus dans l'eau ou dans les emballages
- [Nouveau guide de la HAS au sujet du parcours de soins de l'enfant et de l'adolescent en surpoids ou en situation d'obésité](https://adige.ch/nouveau-guide-de-la-haute-autorite-de-sante-francaise-au-sujet-du-parcours-de-soins-de-lenfant-et-de-ladolescent-en-surpoids-ou-en-situation-dobesite/) - La Haute Autorité de Santé française (HAS) a publié en ce mois de mars 2022 un nouveau guide au sujet du parcours de soins de l'enfant et de l'adolescent en surpoids ou en situation d'obésité. Celui-ci a pour but de décrire les soins, l’accompagnement et le suivi médical de l’enfant/adolescent(e). On y trouve notamment une
- [Lien entre les compléments multivitaminiques et le risque de cancer](https://adige.ch/lien-entre-les-complements-multivitaminiques-et-le-risque-de-cancer/) - La Société Française de Nutrition a repris une étude de cohorte présentant un possible lien entre la consommation de compléments multivitaminiques et la survenue de certains cancers. Celle-ci est sortie en fin d'année 2021, a compris plus de 500 000 retraités américains et les a suivi sur plus de 15 ans. En effet, on y
- [Une enquête de Temps Présent au sujet de l'influence de Nestlé sur les autorités suisses](https://adige.ch/une-enquete-de-temps-present-au-sujet-de-linfluence-de-nestle-sur-les-autorites-suisses/) - La RTS, par l'équipe de Temps Présent, a mené une enquête au sujet de l'influence de Nestlé sur les autorités suisses. On y apprend notamment que la Suisse est intervenue au Mexique afin de s'opposer à une nouvelle loi mexicaine, ceci en reprenant les arguments de Nestlé. Cette loi impose désormais qu'un étiquetage nutritionnel soit
- [Gala du sans gluten](https://adige.ch/gala-du-sans-gluten/) - À l'occasion de la sortie du premier Guide du sans gluten en Suisse romande, les Éditions Jobé-Truffer organisent un Gala sans gluten au Château de Grandson les 13 et 14 mai 2022 dès 18h. Ce guide a été réalisé à l'attention des personnes ayant des problématiques en lien avec le gluten ou s'intéressant au sujet.
- [Édulcorants et risque de cancer](https://adige.ch/edulcorants-et-risque-de-cancer/) - Une récente étude française sur les édulcorants apporte de nouvelles conclusions pour la réévaluation de l'EFSA de ces additifs alimentaires qui est en cours. Dans cette vaste étude de cohorte basée sur la cohorte NutriNet-Santé, les édulcorants artificiels (en particulier l'aspartame et l'acésulfame-K), qui sont utilisés dans de nombreuses marques d'aliments et de boissons dans
- [Diabète suisse : conférence 2022](https://adige.ch/diabete-suisse-conference-2022/) - Le groupe d'enseignement DiabèteSuisse organise une conférence sur le thème : "Entre faits, normes et expérience" le vendredi 20 mai à Olten. 7 points ASDD de formation continue y sont rattachés. Flyer de l'événement Pour plus d'informations : https://beratungssektion.diabetesschweiz.ch/angebot/jahresfachtagung.html
- [HUG : inauguration d'un centre de l'obésité et de la chirurgie bariatrique](https://adige.ch/hug-inauguration-dun-centre-de-lobesite-et-de-la-chirurgie-bariatrique/) - Les Hôpitaux universitaires de Genève vont inaugurer leur centre de l'obésité et de la chirurgie bariatrique le jeudi 28 avril 2022 ! Pour plus d'informations : https://www.hug.ch/evenement/inauguration-du-centre-lobesite-chirurgie-bariatrique-symposium-obesite-combat-dune-vie
- [Venez goûter au projet Cook'eat !](https://adige.ch/venez-gouter-au-projet-cookeat/) - Du 5 au 7 mai 2022, les étudiants de 2ème année Bachelor en Nutrition et Diététique de la HEdS Genève vous proposent de découvrir leurs créations culinaires gourmandes, équilibrées et durables. Venez les rencontrer à la buvette de l'événement HES X Explore pour déguster leurs recettes et découvrir comment ils ont su relever le défi
- [Interdiction officielle du E171 en Suisse](https://adige.ch/interdiction-officielle-du-e171-en-suisse/) - C'est officiel : le dioxyde de titane (E171) est interdit comme additif alimentaire dès le 15 mars 2022 en Suisse, avec un délai transitoire de 6 mois. L'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) en a décidé ainsi afin de protéger les consommateurs, après l'apparition de nouvelles connaissances scientifiques. Pour plus
- [Normes HACCP 2.0](https://adige.ch/normes-haccp-2-0/) - Une start-up nommée "EEAT" proposant un logiciel avec les normes HACCP pour la restauration collective avec des appareils connectés se développe en Suisse et en Europe. Pour plus d'informations : https://eeat-haccp.io/
- [1ères Journées Européennes Francophones des Diététicien.ne.s](https://adige.ch/1eres-journees-europeennes-francophones-des-dieteticien-ne-s/) - Premières Journées Européennes francophones des Diététicien.nes du 27 au 29 octobre 2022 à Lyon. Un sujet à partager avec vos collègues ? Soumettez votre résumé de projet/recherche d'ici le 1er juin 2022 ! Pour plus d'informations : https://www.afdn.org/page-journees-etudes/presentation
- [Etude scientifique : composition corporelle, image corporelle, comportements alimentaires et activité physique chez les hommes](https://adige.ch/etude-scientifique-composition-corporelle-image-corporelle-comportements-alimentaires-et-activite-physique-chez-les-hommes/) - La présente étude vise à examiner les associations entre la composition corporelle, l'image corporelle, les comportements alimentaires et l’activité physique. À notre connaissance aucune étude n’a encore examiné ces associations chez les jeunes hommes à ce jour. Pour plus d'informations : Flyer de l'étude
- [Remplacement de l'huile de tournesol](https://adige.ch/remplacement-de-lhuile-de-tournesol/) - L'État a autorisé mardi pour six mois maximum les fabricants de margarine, chips, sauces, biscuits ou plats en sauce à remplacer l'huile de tournesol dans leurs recettes sans changer leur emballage, en raison de difficultés d'approvisionnement du fait de la guerre en Ukraine. Pour plus d'informations : https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/guerre-en-ukraine-face-aux-tensions-dapprovisionnement-sur-certains-ingredients-letiquetage
- [Accord suisse contre le gaspillage alimentaire](https://adige.ch/accord-suisse-contre-le-gaspillage-alimentaire/) - Un accord entre la Confédération et le secteur alimentaire a été signé début mai pour lutter contre le gaspillage alimentaire ! Il y ait fait mention de mieux déclarer la durée de conservation des produits, de faire don des aliments invendus ou de proposer aux clients des restaurants d'emporter les restes. But d'ici 2030 :
- [Lien entre l’obésité et le goût du gras](https://adige.ch/lien-entre-lobesite-et-le-gout-du-gras/) - Le Centre de Recherche et d’Information Nutritionnelles (CERIN) a résumé un article scientifique paru en début d’année 2022 portant sur le lien entre l’obésité et la sensibilité au goût du gras. On y apprend notamment que les personnes en situation d’obésité auraient une sensibilité diminuée au goût du gras. En effet, la consommation importante d’aliments
- [Guide pratique clinique au sujet de la vitamine D et du calcium chez la population pédiatrique](https://adige.ch/guide-pratique-clinique-au-sujet-de-la-vitamine-d-et-du-calcium-chez-la-population-pediatrique/) - Il a été publié le 16 mars 2022 un guide pratique clinique contenant 35 points au sujet de la vitamine D et du calcium chez la population pédiatrique. Vous y trouvez des recommandations par rapport à la supplémentation en vitamine D et à la consommation journalière de produits laitiers pour cette population. Ce document est
- [Intervention à la RTS au sujet du jeûne intermittent](https://adige.ch/intervention-a-la-rts-au-sujet-du-jeune-intermittent/) - Le docteur Tinh-Hai Collet, Médecin adjoint à l’unité de nutrition des HUG, est intervenu dans le 12h45 de la RTS afin de faire un point au sujet du jeûne intermittent. Vous pouvez retrouver son intervention à travers une vidéo disponible ci-dessous. Lien de la vidéo (7')
- [Edulcorants artificiels et risque de cancer](https://adige.ch/edulcorants-artificiels-et-risque-de-cancer/) - Il a été publié le 24 mars 2022 l’étude de cohorte NutriNet-Santé investiguant l’association entre la consommation d’édulcorants artificiels (aspartame [E951], acesulfame-K [E950] et sucralose [E955]) et le risque de cancer. Pour y arriver, il a été analysé de 2009 à 2021 la consommation d’édulcorants de plus de 100 000 français. Ses résultats indiqueraient qu’une
- [NOUVEAU : Communauté de pratique ND](https://adige.ch/nouveau-communaute-de-pratique-nd/) - La Haute École de Santé de Genève va ouvrir la première communauté de pratique pour les diététicien-ne-s de Suisse Romande ! Mais quèsako ? Vous trouverez toutes les explications sur le site correspondant. Vous trouverez davantage d'informations et le formulaire d'inscription ici : https://www.hesge.ch/heds/formation-continue/formation-courte/nutrition-et-dietetique/webinaire-communaute-pratique-0?domaine=Nutrition%20et%20di%C3%A9t%C3%A9tique
- [SAVE THE DATE : 11e symposium DFME-CHUV](https://adige.ch/save-the-date-11e-symposium-dfme-chuv/) - L'Unité d’endocrinologie, diabétologie et obésité pédiatrique (DFME-CHUV) tiendra son 11e symposium annuel le 13 octobre 2022 de 14h à 17h à l'auditoire Yersin (CHUV) à Lausanne et en ligne. L'entrée est libre mais l'inscription obligatoire. Cette formation rapporte 2,5 points de formation continue ASDD. Plus d'informations et inscriptions : https://www.chuv.ch/fr/dedop/dedop-home/professionnels-de-la-sante/obesite/
- [Importantes actualités OSAV](https://adige.ch/importantes-actualites-osav/) - L'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) a mis à jour sa base de données des valeurs nutritionnelles des aliments (>1130 aliments) ainsi que les recommandations nutritionnelles pour la population suisse. La version actualisée de "valeursnutritives.ch" contient de nouvelles données concernant les sels minéraux et les vitamines. Tout est téléchargeable en
- [Intolérance au lactose : l'infographie](https://adige.ch/intolerance-au-lactose-linfographie/) - La Fondation Canadienne de la Santé Digestive a édité une nouvelle infographie pour comprendre ce qu'est l'intolérance (ou la sensibilité) au lactose. Synthétisés en 1 page A4, les conseils essentiels s'y trouvent. Lien vers l'infographie : https://3xlbea253907ff1y7v6f5yyv-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2022/05/Understanding-Lactose-intolerance_FR.pdf
- [Étapes de la digestion](https://adige.ch/etapes-de-la-digestion/) - Comment se passe une digestion saine ? La réponse dans cette infographie de la Société Canadienne de Recherche Intestinale, en quelques points. Lien vers l'infographie : https://badgut.org/centre-information/multimedia/digestion-saine/
- [Pesticides dans nos fruits et légumes : état des lieux](https://adige.ch/pesticides-dans-nos-fruits-et-legumes-etat-des-lieux/) - Nos fruits et légumes contiennent-ils des pesticides ? Patrick Edder, chimiste cantonal de Genève a abordé le sujet dans ce podcast de 7 minutes. Lien vers le podcast : https://www.rts.ch/audio-podcast/2022/audio/patrick-edder-aborde-la-problematique-des-pesticides-dabs-nos-fruits-et-legumes-25827087.html
- [Guidelines de l'ESPEN pour les micronutriments](https://adige.ch/guidelines-de-lespen-pour-les-micronutriments/) - En juin 2022, l'ESPEN a publié ses nouvelles guidelines concernant les micronutriments. Elles visent à apporter des informations sur l'évaluation, le suivi et la prescription en micronutriments, dans la pratique clinique quotidienne, en plus d'un consensus sur la terminologie relative au statut en micronutriments. Plus d'informations : https://www.clinicalnutritionjournal.com/article/S0261-5614(22)00066-8/fulltext
- [Cohorte nationale suisse de professionnel·le·s de la santé et de proche-aidant·e·s](https://adige.ch/cohorte-nationale-suisse-de-professionnel·le·s-de-la-sante-et-de-proche-aidant·e·s/) - Projet de cohorte nationale suisse de professionnel·le·s de la santé et de proche-aidant·e·s SCOHPICA. : l'objectif de cette cohorte est non seulement de mieux connaitre ces dernier·e·s mais aussi de connaitre et comprendre leurs trajectoires professionnelles, tout comme leur intention de rester/quitter la profession, notamment. Plus d'informations : https://scohpica.ch/
- [Les différents alimentations lors de SIBO](https://adige.ch/les-differents-alimentatiions-lors-de-sibo/) - L'individualisation de l'alimentation lors de SIBO est primordiale, pour limiter l'exclusion totale des différents aliments fermentescibles. Davantage d'informations dans ce billet explicatif du SIBO, en 2 parties. Lien : https://www.lanutrition-sante.ch/lart-de-la-diete-dans-le-sibo-1ere-partie-choisir-sa-diete/
- [Atelier "J'arrête de fumer.. peur de grossir"](https://adige.ch/atelier-jarrete-de-fumer-peur-de-grossir/) - L'ADiGe et le CIPRET continuent d'organiser des ateliers sur l'arrêt du tabac et l'alimentation. Les prochains ateliers auront lieu le 8, 15 et 22 novembre 2022. N'hésitez pas à en parler autour de vous ! Plus d'informations et inscriptions : https://carrefouraddictions.ch/cipret/jarrete-de-fumer/programme-jarrete-de-fumer-jai-peur-de-grossir/?fbclid=IwAR2CCExHrfTOY3p3_9jYxMdEtTjOW22cVXsCSIhnBcpgcchLcH_hCEa8hWw
- [Quelle quantité maximale de sucre selon l’EFSA ?](https://adige.ch/quelle-quantite-maximale-de-sucre-selon-lefsa/) - Quelle quantité maximale de sucre selon l’EFSA ? L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a été chargée par cinq pays européens (Danemark, Finlande, Suède, Islande et Norvège) de fournir un avis d’expert au sujet d’un niveau d’apport maximal tolérable pour les sucres alimentaires, toutes sources confondues. Il est très bien étayé qu’une consommation de
- [Influence de la publicité pour des aliments malsains sur les enfants](https://adige.ch/influence-de-la-publicite-pour-des-aliments-malsains-sur-les-enfants/) - Le Conseil supérieur de la santé belge (CSS) a proposé fin octobre 2022 d’interdire la publicité pour des aliments malsains à la télévision entre 6h et 23h et de mettre sous surveillance les réseaux sociaux et autres « advergames » (jeux destinés aux enfants) en raison de leur influence sur les enfants. En espérant que
- [Lien entre consommation de produits laitiers et le risque d’obésité, d’hypertension et de diabète](https://adige.ch/lien-entre-consommation-de-produits-laitiers-et-le-risque-dobesite-dhypertension-et-de-diabete/) - Dans la continuité du sujet précédant, nous vous transmettons un article du CERIN résumant en français les résultats d’une revue systématique et méta-analyse portant sur ce lien. Il y est conclu que la consommation de produits laitiers, tous confondus, est associée à une diminution du risque de surpoids, d’obésité, d’hypertension et de diabète de type
- [Lien entre consommation de produits laitiers et le risque d’évènements cardiovasculaires](https://adige.ch/lien-entre-consommation-de-produits-laitiers-et-le-risque-devenements-cardiovasculaires/) - Nous vous partageons un article disponible sur le site de MediQuality résumant en français les résultats d'une étude observationnelle, parue fin septembre 2022, explorant le lien entre la consommation de produits laitiers et le risque d'événements cardiovasculaires. Il y est conclu qu’une consommation élevée en produits laitiers et en lait était associée à un risque
- [TikTok et messages nutritionnels](https://adige.ch/tiktok-et-messages-nutritionnels/) - Nous vous partageons une étude parue le premier novembre 2022 au sujet du réseau social TikTok où il y est glorifié la perte de poids, ceci en l’absence d'experts fournissant des informations nutritionnelles. Les thèmes principaux des vidéos les plus populaires sont la glorification de la perte de poids, le positionnement des aliments pour atteindre
- [Mieux vivre au quotidien avec un diabète de type 2 - Session #2](https://adige.ch/mieux-vivre-au-quotidien-avec-un-diabete-de-type-2-session-2/) - MyPhysio, en partenariat avec le Centre Médical de Vésenaz et Team Nutrition, a le plaisir de vous faire parvenir le programme « Mieux vivre au quotidien avec un diabète de type 2 » qui aura lieu du 11 janvier au 7 avril 2023. Cette deuxième session fait suite à un projet pilote dont le bilan est très
- [Fondues véganes : bonnes alternatives aux fondues classiques ?](https://adige.ch/fondues-veganes-bonnes-alternatives-aux-fondues-classiques/) - Les fondues véganes, à base de chou-fleur ou de noix de cajou, se font une place dans les supermarchés. On en Parle a comparé leur bilan nutritionnel et écologique avec celui des fondues classiques. Plus d'informations : https://www.rts.ch/info/suisse/13611069-les-fondues-veganes-bonnes-alternatives-aux-fondues-classiques.html
- [Une soupe anti-gaspi du label Fourchette verte](https://adige.ch/une-soupe-anti-gaspi-du-label-fourchette-verte/) - Fourchette verte promeut une alimentation équilibrée et durable pour tous. Découvrez la recette ! Lien vers la recette : https://www.tdg.ch/une-soupe-anti-gaspi-du-label-fourchette-verte-158209094814
- [L’exposition alimentaire aux nitrites associée à un risque accru de diabète de type 2](https://adige.ch/lexposition-alimentaire-aux-nitrites-associee-a-un-risque-accru-de-diabete-de-type-2/) - Les analyses statistiques suggèrent une association entre la consommation de nitrites et un risque accru de diabète de type 2. Aucune association entre la consommation de nitrates et le risque de diabète de type 2 n’a toutefois été mise à jour. Les résultats sont publiés dans PLOS Medicine. Plus d'informations : https://presse.inserm.fr/lexposition-alimentaire-aux-nitrites-associee-a-un-risque-accru-de-diabete-de-type-2/46324/
- [Le Nutri-Score change en 2023](https://adige.ch/le-nutri-score-change-en-2023/) - Le mode de calcul du Nutri-Score, ce logo qui résume la qualité nutritionnelle des aliments, doit évoluer en 2023 pour tenir compte des nouvelles connaissances en matière de nutrition. Cette mise à jour permettra de mieux différencier les produits entre eux… même si l'étiquetage n'est toujours pas obligatoire. Plus d'informations : https://www.essentiel-sante-magazine.fr/sante/prevention/alimentation-le-nutri-score-change-en-2023
- [Rappel des bonnes pratiques anti-gaspi et coaching ZeroDéchet](https://adige.ch/rappel-des-bonnes-pratiques-anti-gaspi-et-coaching-zerodechet/) - Le Kit FRC contre le gaspillage alimentaire : toujours d'actualité . De plus, inscrivez-vous pour un coaching individuel pour les ateliers Zero Dechet sur Genève : https://zerowasteswitzerland.ch/fr/regions/geneve/coaching/ Plus d'informations : https://www.frc.ch/dossiers/la-frc-contre-le-gaspillage-alimentaire/
- [Étude sur les effets d'une alimentation à heures fixes](https://adige.ch/etude-sur-les-effets-dune-alimentation-a-heures-fixes/) - Les Hôpitaux Universitaires de Genève recherchent encore des participants pour une étude sur les effets d'une alimentation à heures fixes. Le but est de déterminer si une alimentation à heures fixes permet chez les personnes « lève-tôt » une perte de masse grasse et une amélioration de leur état de santé grâce à une prise
- [Nutridays 2023 à Lausanne !](https://adige.ch/nutridays-2023-a-lausanne/) - L'Association Suisse des Diététécien.ne.s organise cette année son congrès national à Lausanne (et en ligne) le 24 et 25 mars 2023. Retrouvez d'ores et déjà le programme sur le site internet dédié. Plus d'informations : https://nutridays.ch/fr/participation-au-congres/programme/
- [Guide HAS : parcours de soins recommandé pour les adultes en situation de surpoids ou d'obésité](https://adige.ch/guide-has-parcours-de-soins-recommande-pour-les-adultes-en-situation-de-surpoids-ou-dobesite/) - La Haute Autorité de Santé française (HAS) a publié le 2 février 2023 un nouveau guide au sujet du parcours de soins recommandé pour les adultes en situation de surpoids ou d'obésité. Il décrit le dépistage, les soins, l’accompagnement et le suivi global recommandés pour cette population. De plus, il est destiné à neuf types
- [Émanations nocives pour la santé des cuisinières à gaz](https://adige.ch/emanations-nocives-pour-la-sante-des-cuisinieres-a-gaz/) - Il a été publié en début d’année une nouvelle étude au sujet des émanations nocives pour la santé des cuisinières à gaz. Celle-ci a été réalisée par l’ONG Clasp, spécialisée dans les questions d'efficacité énergétique, l'Alliance européenne pour la Santé publique (Epha) et l'institut néerlandais de recherche scientifique TNO. Il a été conclu que ce
- [Swiss eFFQ - Recrutement](https://adige.ch/swiss-effq-recrutement/) - Vous souhaitez contribuer à la recherche et participer à notre étude nutritionnelle ou vous connaissez quelqu'un qui serait intéressé ? Diverses entités de recherche de Zurich, Vaud et Genève collaborent ensemble afin de tester un questionnaire de consommation alimentaire (Swiss eFFQ) en ligne, destiné aux adultes en Suisse. Ce questionnaire sera évalué de manière coordonnée
- [Élargissement de la déclaration de Milan](https://adige.ch/elargissement-de-la-declaration-de-milan/) - 24 entreprises suisses ont accepté de réduire de 10 % la teneur en sucres de leurs produits d’ici la fin 2024. Les boissons rafraîchissantes, boissons lactées et sérés sont les produits concernés. Cependant, aucun n'accord n'a encore été trouvé autour d'une réduction de la teneur en sel par exemple dans les soupes ou les sauces
- [35e journée genevoise de nutrition clinique](https://adige.ch/35e-journee-genevoise-de-nutrition-clinique/) - La 35e journée genevoise de nutrition clinique aura lieu le jeudi 16 mars aux HUG. Au programme : activité physique et cancer, micronutriments, nutrition et nouvelles technologies, étude EFFORT hospitalière et ambulatoire, cas pratiques, échanges entre orateurs, oratrices et le public. Pour plus d'informations : https://www.hug.ch/evenement/35e-journee-genevoise-nutrition-clinique
- [Les truites de la Gruyère riches en vitamine D](https://adige.ch/les-truites-de-la-gruyere-riches-en-vitamine-d/) - la Fondation suisse de nutrition et santé (SNHf) s'intéresse à la présence de vitamine D dans les denrées alimentaires. La pisciculture de Neirivue vient d'obtenir une reconnaissance pour le taux de vitamine D contenu dans ses truites. Pour plus d'informations : https://frapp.ch/fr/articles/stories/les-truites-de-gruyere-chargees-de-vitamine-d
- [Cours de nutrition clinique](https://adige.ch/cours-de-nutrition-clinique/) - Les 8, 9 et 10 mai 2023 aura lieu la 63e édition du Cours suisse de formation pratique et théorique en nutrition clinique organisé par l'Unité de nutrition du Service d'endocrinologie, diabétologie, nutrition et éducation thérapeutique du patient des HUG. Pour plus d'informations : https://www.hug.ch/evenement/63e-cours-suisse-formation-nutrition
- [Bulletin Nutritionnel Suisse](https://adige.ch/bulletin-nutritionnel-suisse/) - En attendant celui de 2023, rétrospective sur les enquêtes alimentaires de l'OSAV : Que mangeons-nous entre les repas principaux et en quelles quantités ? La consommation de poisson est-elle plus élevée au Tessin qu’en Suisse alémanique ? Notre apport en protéines est-il suffisant ? Y a-t-il des aliments que nous mangeons en quantité excessive ou,
- [Oubliez l'emballage, achetez en vrac !](https://adige.ch/oubliez-lemballage-achetez-en-vrac/) - L'achat en vrac, sans emballage ou en contenants consignés est possible dans divers commerces. L'état de Genève donne plusieurs trucs et astuces sur son site internet via #GEenvironnement. Pour plus d'informations : https://www.ge.ch/teaser/achetez-vrac
- [Documentaire - La grande malbouffe](https://adige.ch/documentaire-la-grande-malbouffe/) - Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? ARTE a fait un documentaire intitulé "La grande malbouffe" qui déconstruit les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire. Visionnage recommandé et disponible en ligne seulement jusqu'au 3 mai 2023. Durée : 1h30 Lien vers la vidéo : https://www.arte.tv/fr/videos/091150-000-A/la-grande-malbouffe/
- [Recettes flexitariennes du EAT - en anglais](https://adige.ch/recettes-flexitariennes-du-eat-en-anglais/) - Pour promouvoir le flexitarisme et l'alimentation durable, voici des idées de recettes végétariennes, par le EAT. Plus d’informations : https://eatforum.org/learn-and-discover/?page=2&category=96&topic=
- [EAT Lancet Commission Report : Alimentation Planète Santé](https://adige.ch/eat-lancet-commission-report-alimentation-planete-sante/) - Une alimentation saine issue de production durable. Sans action, le monde risque de ne pas atteindre les objectifs de développement durable (ODD) et l’Accord de Paris pour le Climat. La transformation vers une alimentation saine d’ici 2050 nécessitera d’importants changements dans nos régimes alimentaires : Une alimentation riche en plantes et contenant moins d'aliments d'origine
- [Estimation des carences en micronutriments du EAT–Lancetrégime de santé planétaire](https://adige.ch/estimation-des-carences-en-micronutriments-du-eat-lancetregime-de-sante-planetaire/) - En comparant les recommadations de consommation du EAT-Lancet Report avec les apports journaliers recommandés, six micronutriments sont à risque de carence. Des propositions de corrections sont faites dans cet article d’opinion, sans supplémentation. Plus d’informations : https://www.thelancet.com/action/showPdf?pii=S2542-5196%2823%2900006-2
- [L'Avenir de l'alimentation suisse](https://adige.ch/lavenir-de-lalimentation-suisse/) - Le comité scientifique Avenir alimentaire Suisse a publié un guide qu’il a présenté aux politiques et aux administrateurs des milieuxconcernés. Dans celui-ci, le comité propose 4 paquets de mesures (réglementaires, d’incitation, d’information/formation) pour rendre le système alimentaire suisse plus durable. Plus d’informations : https://sdsn.ch/wp-content/uploads/2023/01/SDSN_Explications_guide_avenir_alimentaire.pdf
- [MAYbe less sugar](https://adige.ch/maybe-less-sugar/) - Même si le mois de mai touche à sa fin, les ressources de ce site sont toujours disponibles. Il n'est jamais trop tard pour réduire sa consommation de sucre. Avez-vous testé le calculateur pour connaitre vos apports en sucres ajoutés ? Plus d’informations : https://maybeless-sugar.ch/je-decouvre/

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- [HAESSLEIN Déborah](https://adige.ch/directory-dieteticiens/listing/haesslein-deborah/) - Diététicienne diplômée ASDD, spécialisée en thérapie cognitive & comportementale. Consultations individuelles en français et en anglais.
- [Conconi Véronique](https://adige.ch/directory-dieteticiens/listing/conconi-veronique/)
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- [Huttenlocher Astrid](https://adige.ch/directory-dieteticiens/listing/huttenlocher-astrid/) - Consultations diététiques prises en charge par la Caisse Maladie de Base sur prescription médicale; ou à titre préventif, remboursées par l'assurance complémentaire. Mardi-mercredi-jeudi
- [Hendrikx Catherine](https://adige.ch/directory-dieteticiens/listing/hendrikx-catherine/)
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- [Repond Barbara](https://adige.ch/directory-dieteticiens/listing/repond-barbara/) - Diplômée en 2006 à la Haute Ecole de Santé à Genève, elle démarre sa carrière à la Clinique Générale Beaulieu à Genève. En 2007, elle effectue une mission humanitaire en Inde pendant un mois avec les Hôpitaux Universitaires de Genève, afin d’évaluer l’état nutritionnel des enfants de 3 à 15 ans. Elle poursuit à la
- [Muller Monforte Cécile](https://adige.ch/directory-dieteticiens/listing/muller-monforte-cecile/) - Présence les lundi et jeudi
- [Enz Maria - Veyrier, Vésenaz, Acacias, Versoix](https://adige.ch/directory-dieteticiens/listing/enz-maria-lena/) - Autres adresses : - Centre Médical de Vésenaz, Rte de Thonon 42, 1222 Vésenaz - Centre Médical des Acacias, Rue des Epinettes 19, 1227 Carouge - Thérapie Sport and Move Versoix, Rte des Fayards, 1290 Versoix
- [Hebrard Saskia](https://adige.ch/directory-dieteticiens/listing/hebrard-saskia/) - Autres cabinets : Rive Boulevard Helvétique 28 1207 Genève
- [Lehmann Tania](https://adige.ch/directory-dieteticiens/listing/lehmann-tania/)
- [Maghdessian Raffi](https://adige.ch/directory-dieteticiens/listing/maghdessian-raffi/)
- [Volery Magali  - Centre de Consultations Nutrition et Psychothérapie](https://adige.ch/directory-dieteticiens/listing/volery-magali-centre-de-consultations-nutrition-et-psychotherapie/) - Situé dans le quartier des Eaux-Vives, à Genève, le Centre de Consultations Nutrition et Psychothérapie regroupe une équipe pluridisciplinaire spécialisée dans le traitement des troubles alimentaires et des problèmes de poids.
- [Mireille PECLARD](https://adige.ch/directory-dieteticiens/listing/mireille-peclard/)

## Events

- [Obésité et conduites alimentaires problématiques : Responsabilité individuelle ou collective ?](https://adige.ch/event/obesite-et-conduites-alimentaires-problematiques-responsabilite-individuelle-ou-collective/) - "Dans le contexte politique et suite à la publication du rapport « prévention du surpoids et de l’obésité » de La Cour des comptes de la République et canton de Genève, des spécialistes du domaine viennent apporter leurs lumières et ouvrir la discussion autour de la prise en charge interprofessionnelle des patients souffrant d’obésité et/ou de conduite
- [Congrés SSN 2023](https://adige.ch/event/congres-ssn-2023/) - "Le prochain congrès de la SSN aura lieu le 15 septembre 2023 à Berne. La thématique portera sur les protéines, avec un éclairage sur les dernières découvertes de la recherche, les aspects de durabilité, les alternatives à la viande, la malnutrition ainsi que les liens avec différents groupes de population. Inscrivez-vous dès maintenant à la
- [Ateliers et entraînements sportifs](https://adige.ch/event/ateliers-et-entrainements-sportifs-3/) - Parcours 4km « 50mins » - départ Carrefour du Mouvement - course débutant, allure lente, on attend tout le monde – atelier boisson multi vitaminique au fruit et légumes à 18h50 Collaboration entre le Carrefour du Mouvement et Alpha Nutrition.
- [Ateliers et entraînements sportifs](https://adige.ch/event/ateliers-et-entrainements-sportifs-2/) - Parcours 3km « 40mins » – départ Pinchat - marche, débutant/seniors - atelier composer son petit déjeuner à 17h45 Collaboration entre le Carrefour du Mouvement et Alpha Nutrition.
- [Ateliers et entraînements sportifs](https://adige.ch/event/ateliers-et-entrainements-sportifs/) - Parcours 11km « 2h » – course à pied, allure moyenne - départ Carrefour du Mouvement - atelier composer sa barre de céréale à 11h30. Collaboration entre Carrefour du Mouvement et Alpha Nutrition
- [Première séance : Arrêter de fumer sans grossir](https://adige.ch/event/premiere-seance-arreter-de-fumer-sans-grossir-2/) - La séance s’articule autour des causes entraînant une prise de poids à l’arrêt de la cigarette. Le participant est amené à identifier les facteurs qui pourraient entraîner une prise de poids chez lui (alimentation et activité physique). Une fois ces facteurs identifiés, il peut établir des objectifs pour adaptés à son quotidien.
- [Deuxième séance : Savoir manger, se voir manger](https://adige.ch/event/deuxieme-seance-savoir-manger-se-voir-manger-4/) - Deuxième soirée « Savoir manger, se voir manger » Elle se penche sur les habitudes alimentaires et les sensations internes. Le participant reçoit les outils pour apprendre à écouter ses sensations alimentaires et prendre conscience de la complexité de son comportement alimentaire. Quelles attitudes et quelles sensations sont dictées par le manque dû à l’arrêt
- [Première séance : Arrêter de fumer sans grossir](https://adige.ch/event/premiere-seance-arreter-de-fumer-sans-grossir-3/) - La séance s’articule autour des causes entraînant une prise de poids à l’arrêt de la cigarette. Le participant est amené à identifier les facteurs qui pourraient entraîner une prise de poids chez lui (alimentation et activité physique). Une fois ces facteurs identifiés, il peut établir des objectifs pour adaptés à son quotidien.
- [Troisième séance : Manger équilibré, et pour longtemps](https://adige.ch/event/troisieme-seance-manger-equilibre-et-pour-longtemps-4/) - Troisième soirée « Manger équilibré, et pour longtemps » Elle fournit les bases d’une alimentation saine, la plus adaptée pour maintenir un poids stable et une bonne santé. C’est également l’occasion de faire le point sur les réussites et les difficultés rencontrées durant ce parcours. De cette façon, le participant peut s’approprier bien plus facilement
- [Deuxième séance : Savoir manger, se voir manger](https://adige.ch/event/deuxieme-seance-savoir-manger-se-voir-manger/) - Deuxième soirée « Savoir manger, se voir manger » Elle se penche sur les habitudes alimentaires et les sensations internes. Le participant reçoit les outils pour apprendre à écouter ses sensations alimentaires et prendre conscience de la complexité de son comportement alimentaire. Quelles attitudes et quelles sensations sont dictées par le manque dû à l’arrêt
- [Troisième séance : Manger équilibré, et pour longtemps](https://adige.ch/event/troisieme-seance-manger-equilibre-et-pour-longtemps/) - Troisième soirée « Manger équilibré, et pour longtemps » Elle fournit les bases d’une alimentation saine, la plus adaptée pour maintenir un poids stable et une bonne santé. C’est également l’occasion de faire le point sur les réussites et les difficultés rencontrées durant ce parcours. De cette façon, le participant peut s’approprier bien plus facilement
- [Gala du sans gluten](https://adige.ch/event/gala-du-sans-gluten/) - À l'occasion de la sortie du premier Guide du sans gluten en Suisse romande, les Éditions Jobé-Truffer organisent un Gala sans gluten au Château de Grandson les 13 et 14 mai 2022 dès 18h. Ce guide a été réalisé à l'attention des personnes ayant des problématiques en lien avec le gluten ou s'intéressant au sujet.
- [1ères journées européennes francophones des diététicien.ne.s](https://adige.ch/event/1eres-journees-europeennes-francophones-des-dieteticien-ne-s/) - Ces journées inédites sont organisées en collaboration avec les principales associations de diététicien.nes francophones en Europe : Association nationale des diététiciens du Luxembourg – ANDL Association suisse des diététicien-ne-s – ASDD Union professionnelle des diététiciens de langue française (Belgique) – UPDLF Club européen des diététiciens de l’enfance - CEDE Affiche de l'évènement 
- [Formation continue SLA](https://adige.ch/event/formation-continue-sla/) - Thématique : Nutrition chez le patient SLA (sclérose latérale amyotrophique) Conférencière : Prof Laurence Genton Graf (HUG) Flyer formation SLA mars 2022
- [Table-ronde "Enfants et jeunes sans publicité pour le tabac"](https://adige.ch/event/table-ronde-enfants-et-jeunes-sans-publicite-pour-le-tabac/) - "Cette table-ronde est organisée dans le cadre de la votation sur l’initiative populaire fédérale «Oui à la protection des enfants et des jeunes contre la publicité pour le tabac» soumise au peuple le 13 février 2022."
- [Obésité de l'enfant : Programme contrepoids pour la prévention et traitement](https://adige.ch/event/obesite-de-lenfant-programme-contrepoids-pour-la-prevention-et-traitement/) - Elle comprend une partie théorique et une partie pratique sous forme d’ateliers abordant l’alimentation, l’activité physique et la motivation de la famille. Intervenants : Diététicienne Maude BESSAT et Dre Nathalie FARPOUR LAMBERT Programme et modalités d'inscription via le lien.
- [Micronutriments](https://adige.ch/event/micronutriments/) - Cette formation octroie 6 points ASDD. Coordination : Séverine Chédel, diététicienne ASDD, Espace Nutrition Neuchâtel
- [Quand le chou fleur se déguise en Flan !](https://adige.ch/event/quand-le-chou-fleur-se-deguise-en-flan/) - "Au mois de Février c’est le carnaval de légumes en cuisine et pour cela le chef Frédéric Rossi du retaurant La Belotte sera de la partie avec les p’tits chefs. Grand gagnant du concours du mois du Goût à Genève en Octobre dernier, c’est avec grand plaisir que chef Frédéric fera découvrir le chou fleur
- [Village santé-social ORTRA](https://adige.ch/event/village-sante-social-ortra/)
- [Pleine conscience et Mindful eating](https://adige.ch/event/pleine-conscience-et-mindful-eating/) - Cette formation octroie 6 points ASDD. Coordination : Pasqualina Riggillo Céline Carasso, Diététicienne, Certifiées en interventions basées sur la pleine conscience, HEdS / UniGe, Diplômées ME-CL (Mindful Eating – Conscious Leaving™) Céline Vaudaux, Diététicienne, Certifiées en interventions basées sur la pleine conscience, HEdS / UniGe, Diplômées ME-CL (Mindful Eating – Conscious Leaving™)
- [Cité des Métiers 2022](https://adige.ch/event/cite-des-metiers-2022/)
- [Journées portes ouvertes HEdS 2022](https://adige.ch/event/journees-portes-ouvertes-2022/)
- [Swiss Public Health Conference 2022 : Stratégie MNT](https://adige.ch/event/swiss-public-health-conference-2022-strategie-mnt/)
- [Congrès national de la SSN 2022 : Microbiome humain](https://adige.ch/event/congres-national-de-la-ssn-2022-microbiome-humain/) - Ce congrès octroie 7 points de formation continue ASDD.
- [6e journée annuelle de la Société suisse de nutrition du sport](https://adige.ch/event/6e-journee-annuelle-de-la-societe-suisse-de-nutrition-du-sport/)
- [Communication accessible à toutes-tous](https://adige.ch/event/communication-accessible-a-toutes-tous/) - Cette formation octroie 6 points ASDD. Coordination : Wafa Badran-Amstutz, diététicienne ASDD, chargée de projet en Alimentation à Unisanté, Centre universitaire de médecine générale et santé publique, Lausanne Sophie Progin Batalla, diététicienne ASDD, consultante cantonale à l'AVASAD (Association vaudoise d'aide et de soins à domicile), Lausanne
- [Nutrition et fonction rénale : de la physiologie aux situations pathologiques](https://adige.ch/event/nutrition-et-fonction-renale-de-la-physiologie-aux-situations-pathologiques/) - Cette formation octroie 6 points ASDD. Coordination : Christelle Vetsch, diététicienne ASDD, établissements Hospitaliers nord vaudois
- [Événement HES-SO 2022](https://adige.ch/event/evenement-hes-so-2022/)
- [NutriDays 2022](https://adige.ch/event/nutridays-2022/) - Congrès national de la nutrition et la diététique
- [34e Journée genevoise de nutrition clinique et diétothérapie HUG](https://adige.ch/event/34e-journee-genevoise-de-nutrition-clinique-et-dietotherapie-hug/) - Entrée libre avec inscription préalable obligatoire.
- [Webinaire - L'alimentation durable (2/3)](https://adige.ch/event/webinaire-lalimentation-durable-2-3/) - Cette formation octroie 5 points ASDD. Coordination : Raphaël Reinert, Pasqualina Riggillo, Lucie Haye Animation : Sidonie Fabbi Contenu 3 séminaires : Une alimentation plus responsable. Quels sont les concepts sous-jacents ? Impact environnemental de la consommation alimentaire. De quoi parle-t-on ? Comment le mesure-t-on ? Table ronde : Changement des comportements pour une consommation
- [Webinaire - L'alimentation durable (3/3)](https://adige.ch/event/webinaire-lalimentation-durable-3-3/) - Cette formation octroie 5 points ASDD. Coordination : Raphaël Reinert, Pasqualina Riggillo, Lucie Haye Animation : Sidonie Fabbi Contenu 3 séminaires : Une alimentation plus responsable. Quels sont les concepts sous-jacents ? Impact environnemental de la consommation alimentaire. De quoi parle-t-on ? Comment le mesure-t-on ? Table ronde : Changement des comportements pour une consommation
- [Webinaire - L'alimentation durable (1/3)](https://adige.ch/event/webinaire-lalimentation-durable-1-3/) - Cette formation octroie 5 points ASDD. Coordination : Raphaël Reinert Pasqualina, Riggillo, Lucie Haye Animation : Sidonie Fabbi Contenu 3 séminaires : Une alimentation plus responsable. Quels sont les concepts sous-jacents ? Impact environnemental de la consommation alimentaire. De quoi parle-t-on ? Comment le mesure-t-on ? Table ronde : Changement des comportements pour une consommation
- [Colloques du mercredi en MIG - Quand l’appétit va rien ne va : à propos des médicaments anorexigènes](https://adige.ch/event/colloques-du-mercredi-en-mig-quand-lappetit-va-rien-ne-va-a-propos-des-medicaments-anorexigenes/)
- [Troisième séance : Manger équilibré, et pour longtemps](https://adige.ch/event/troisieme-seance-manger-equilibre-et-pour-longtemps-2/) - Troisième soirée « Manger équilibré, et pour longtemps » Elle fournit les bases d’une alimentation saine, la plus adaptée pour maintenir un poids stable et une bonne santé. C’est également l’occasion de faire le point sur les réussites et les difficultés rencontrées durant ce parcours. De cette façon, le participant peut s’approprier bien plus facilement
- [21è Journée lausannoise de Nutrition & Métabolisme en soins intensifs](https://adige.ch/event/21e-journee-lausannoise-de-nutrition-metabolisme-en-soins-intensifs/) - Nutrition individualisée: de la théorie à la pratique
- [Journée Lausannoise en nutrition clinique - Cours spécialisé - Module III](https://adige.ch/event/journee-lausannoise-en-nutrition-clinique-cours-specialise-module-iii/) - "Objectifs Connaître les défis nutritionnels de plusieurs pathologies digestives Comprendre l'approche nutritionnelle de la stéatose hépatique Approfondir ses connaissances grâce à un enseignement interactif et interprofessionnel"
- [FNCE - Food & Expo 2022](https://adige.ch/event/fnce-food-expo-2022/)
- [ESPEN Congress 2022](https://adige.ch/event/espen-congress-2022/)
- [De la tétée à la cuillère](https://adige.ch/event/de-la-tetee-a-la-cuillere-6/) - Des informations précieuses sur la diversification de l’alimentation chez le petit enfant, des astuces et des conseils pratiques.
- [Les enjeux du petit enfant à table](https://adige.ch/event/les-enjeux-du-petit-enfant-a-table-4/) - "Dès la naissance, les bébés sont sensibles aux saveurs et beaucoup apprécient la variété. Parfois en grandissant, les choses se compliquent… Quelles sont les phases classiques de l’évolution du goût : préférences, aversions, rejets ? Quelles attitudes des adultes peuvent favoriser l’acceptation des aliments et les faire apprécier de l’enfant ?"
- [De la tétée à la cuillère](https://adige.ch/event/de-la-tetee-a-la-cuillere-5/) - Des informations précieuses sur la diversification de l’alimentation chez le petit enfant, des astuces et des conseils pratiques.
- [Congrès de printemps 2022 de la SSMIG](https://adige.ch/event/congres-de-printemps-2022-de-la-ssmig/) - Société Suisse de Médécine Interne Générale
- [De la tétée à la cuillère](https://adige.ch/event/de-la-tetee-a-la-cuillere-4/) - Des informations précieuses sur la diversification de l’alimentation chez le petit enfant, des astuces et des conseils pratiques.
- [Atelier p’tit détective : crée ton restaurant cuisine du monde !](https://adige.ch/event/atelier-ptit-detective-cree-ton-restaurant-cuisine-du-monde-2/) - "Cet atelier original est une invitation à découvrir l’alimentation dans sa diversité au côté de l'animatrice pédagogique de SwissFood Academy, Julianne. Genève est une ville multiculturelle et donc offre un choix varié de cuisine très grand ! A cette occasion, les enfants vont décortiquer l’information, échanger et repérer les habitudes alimentaires des uns et des
- [Troisième séance : Manger équilibré, et pour longtemps](https://adige.ch/event/troisieme-seance-manger-equilibre-et-pour-longtemps-3/) - Troisième soirée « Manger équilibré, et pour longtemps » Elle fournit les bases d’une alimentation saine, la plus adaptée pour maintenir un poids stable et une bonne santé. C’est également l’occasion de faire le point sur les réussites et les difficultés rencontrées durant ce parcours. De cette façon, le participant peut s’approprier bien plus facilement
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- [Quand le chou fleur se déguise en Flan !](https://adige.ch/event/quand-le-chou-fleur-se-deguise-en-flan-2/) - "Au mois de Février c’est le carnaval de légumes en cuisine et pour cela le chef Frédéric Rossi du retaurant La Belotte sera de la partie avec les p’tits chefs. Grand gagnant du concours du mois du Goût à Genève en Octobre dernier, c’est avec grand plaisir que chef Frédéric fera découvrir le chou fleur
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- [Feeding the microbiota : probiotics and prebiotics](https://adige.ch/event/feeding-the-microbiota-probiotics-and-prebiotics/) - "Le 7th Symposium GE-VD "Feeding the microbiota - Prebiotics and probiotics" (E) est reconnu par la SSNC comme cours sous patronage et fait parti du Cours de Certificat Nutrition Clinique (CASCN) de la SSNC. Le Symposium est reconnu avec 0.250 crédits ECTS dans le module II "Module d'approfondissement". Toutes les présentations sont tenues en anglais."
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- [23e Conférence nationale sur la promotion de la santé - "Marketing et promotion de la santé: de la transmission du savoir au changement de comportement"](https://adige.ch/event/23e-conference-nationale-sur-la-promotion-de-la-sante-marketing-et-promotion-de-la-sante-de-la-transmission-du-savoir-au-changement-de-comportement/) - "Les approches comportementales sont omniprésentes dans notre vie quotidienne. Elles influencent nos modes de vie et nos choix de consommation plus que nous ne l’imaginons. La conférence expliquera le fonctionnement du marketing social et du nudging ainsi que leur lien avec la neuropsychologie. Alternant théorie et exemples concrets, elle invitera à réfléchir comment communiquer de
- [Webinaire "Vegan : accompagner la transition et rester en pleine forme"](https://adige.ch/event/webinaire-vegan-accompagner-la-transition-et-rester-en-pleine-forme/) - Cette formation octroie 2 points SVDE ASDD.
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- [Nutrition 2021](https://adige.ch/event/nutrition-2021/) - Organisée conjointement par la SSNC (Société Suisse de Nutrition Clinique), l’ASDD (Association suisse des diététicienne-s), l’AKE (Groupe de travail sur la nutrition clinique, Autriche) et la DGEM (Société allemande de nutrition clinique) Plus d'infos
- [Les troubles cognitifs chez la personnes âgée : impacts et liens avec la nutrition](https://adige.ch/event/les-troubles-cognitifs-chez-la-personnes-agee-impacts-et-liens-avec-la-nutrition/) - Coordination : S. Progin Batalla, Diétététicienne ASDD, AVASAD, Lausanne, M.-P. Depraz Cissoko, Diétététicienne ASDD, Service d'endocrinologie, diabétologie et métabolisme, Nutrition Clinique, CHUV, Lausanne Plus d'infos Source image : https://fr.freepik.com/vecteurs/technologie">Technologie vecteur créé par pch.vector - fr.freepik.com
- [Pleine Conscience](https://adige.ch/event/pleine-conscience/) - Accompagnez vos patients vers une relation sereine à l'alimentation avec la Pleine Conscience, Mind Eat. Cette formation est ouverte aux diététiciens, médecins nutritionnistes, psychologues et infirmiers/ères. Plus d'infos
- [Première séance : Arrêter de fumer sans grossir](https://adige.ch/event/premiere-seance-arreter-de-fumer-sans-grossir/) - La séance s’articule autour des causes entraînant une prise de poids à l’arrêt de la cigarette. Le participant est amené à identifier les facteurs qui pourraient entraîner une prise de poids chez lui (alimentation et activité physique). Une fois ces facteurs identifiés, il peut établir des objectifs pour adaptés à son quotidien. Plus d'infos et

## Quiz et Sondages

- [Je souhaite perdre du poids](https://adige.ch/quiz/je-souhaite-perdre-du-poids/) - Je souhaite faire attention à mon alimentation car Je n'aime pas ma silhouette J'ai peur pour ma santé Je ne me sens pas en forme Aucun Le meilleur moyen pour perdre du poids est de : Faire un régime pauvre en calories et supprimer certains aliments Arrêter les grignotages Manger équilibré et bouger quotidiennement Aucun
- [Mon alimentation est-elle équilibrée ?](https://adige.ch/quiz/mon-alimentation-est-elle-equilibree/) - Je mange de la viande Environ 3 fois par semaine Rarement ou jamais A chaque repas Aucun Je mange des fritures, des aliments panés / au beurre (par ex : sauces) ou des mets au fromage Parfois Une fois par semaine Presque tous les jours Aucun Je consomme de l’alcool Jamais 1 à 2 verre(s)

## Catégories

- [1. Alimentation](https://adige.ch/category/alimentation/)
- [2. Activité physique](https://adige.ch/category/activite-physique/)
- [3. Consommation durable](https://adige.ch/category/consommation-durable/)
- [1.6. Comportement alimentaire](https://adige.ch/category/alimentation/comportement-alimentaire/)
- [6. Addictions](https://adige.ch/category/addictions/)
- [4. Santé générale](https://adige.ch/category/sante-generale/)
- [7. Pratique professionnelle](https://adige.ch/category/pratique-professionnelle/)
- [8. Autres](https://adige.ch/category/autres/)
- [1.1. Équilibre alimentaire](https://adige.ch/category/alimentation/equilibre-alimentaire/)
- [1.2. Aliments](https://adige.ch/category/alimentation/aliments/)
- [1.3. Toxicologie](https://adige.ch/category/alimentation/toxicologie/)
- [1.4. Sensorialité](https://adige.ch/category/alimentation/sensorialite/)
- [1.5. Modes alimentaires](https://adige.ch/category/alimentation/modes-alimentaires/)
- [5.2. Troubles du comportement alimentaire](https://adige.ch/category/maladies/troubles-du-comportement-alimentaire/)
- [8.2. Outils numériques](https://adige.ch/category/autres/outils-numeriques/)
- [5.1. Allergies et intolérances](https://adige.ch/category/maladies/allergies-et-intolerances/)
- [6.1. Tabac](https://adige.ch/category/addictions/tabac/)
- [6.2. Alcool](https://adige.ch/category/addictions/alcool/)
- [6.3. Substances illicites](https://adige.ch/category/addictions/substances-illicites/)
- [7.1. Nutrition clinique](https://adige.ch/category/pratique-professionnelle/nutrition-clinique/)
- [7.2. Santé publique](https://adige.ch/category/pratique-professionnelle/sante-publique/)
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